IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Новости

Знаете ли Вы, что форум пчеловодов других форматов пчеловождения, находится по этому адресу? Заходите, мы всегда Вам рады.

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы пчеловодческой продукции 2023 года., Обсуждение принятия новых правил обязательных дорогостоящих экспертиз
Ермыч
сообщение 31.3.2023, 9:58
Сообщение #1


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4864
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2104

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



С марта вступили в действие новые правила Минсельхоз России о ветеринарной экспертизе которые налагают более жёсткий контроль на качество реализуемой пчеловодческой продукции, обязуют пчеловодов сдавать анализы на продукцию по расширенному перечню. Затраты на анализы традиционно возлагаются на самих пчеловодов. Это увеличивает стоимость анализов в несколько раз.
https://youtu.be/abeFNYEk-po


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 31.3.2023, 11:49
Сообщение #2


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8493
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 31.3.2023, 9:58) *
Затраты на анализы традиционно возлагаются на самих пчеловодов. Это увеличивает стоимость анализов в несколько раз.


пчеловоды, да и перекупы, будут закладывать в стоимость мёда.....или всё же нет? meeting.gif

Сообщение отредактировал ded - 31.3.2023, 11:49
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 31.3.2023, 20:05
Сообщение #3


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4864
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2104

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Более половины пчеловодов не сдают анализы, не регистрируют пасеки, на рынки с мёдом не выходят, реализуют мёд определённому кругу покупателей и чрез объявления. Основная причина - забюрократизированная система регистрации и учёта. Минсельхоз изголяется как вредитель сельского хозяйства и постоянно закручивает гайки налогая на сельхоз труженников всё более неудобоносимые бремена. Это просто вынуждает людей выходить из правового поля. совершенно очевидно, что когда гос.структуры не столько помогают гражданам сколько выжимают из них соки, то граждане делают всё, что бы как то обойтись без такой государственной опеки. Вся политика, структура и подходы к работе минсельхоза это большое недоразумение, которое нужно полностью перестраивать и реорганизовывать. Ветеринарная служба переложила свои обязанности на пчеловодов и контролирует их выполнение.

Я уверен в качестве своего мёда. Почему я должен сам и за свой счёт делать анализы подтверждающие его качество? Пусть эти анализы делают те, кто сомневается в качестве моего мёда, кому эти анализы нужны. Если меня останавливает инспектор ГИБДД и, сомневаясь в моей трезвости. отправляет меня на мед.освидетельствование, то разве я оплачиваю эти анализы?

Как я понимаю цивилизованные взаимоотношения между пчеловодом (птицеводом, кролиководом, ....) и ветеринарной инспекцией. Не контролируемый инспекцией гражданин должен приезжать в инспекцию и бегать по другим инстанциям куда инспекция его пошлёт, а инспектор должен приезжать на пасеку. Захотел человек завести пчёл - подал соответствующее заявление на сайте ветеринарной инспекции или через госуслуги или просто по телефону. Получает ветеринарные условия. Участковый инспектор звонит ему и договаривается в какое время удобно приехать на пасеку. На пасеке инспектор всё проверяет, сам берёт анализы и увозит их на проверку, естественно не за счёт пчеловода. Потом присылает, или привозит результаты анализов и все необходимые документы - разрешения, регистрации, паспорта. Таким образом инспектор приезжает один или два раза в год и на месте всё решает. Раз в год выписывает квитанцию по оплате "ветеринарного сбора", например 200 руб. за каждый улей. И всё. Пчеловод получает на руки все необходимые документы для реализации своей продукции и ему знать совсем не обязательно какие именно анализы нужно делать, как их брать, куда везти, какие документы оформлять и где подписывать, это всё должен знать инспектор и он же должен сам все это реализовывать чрез ветеринарную инспекцию. Так же пчеловод ещё государству платит налоги как самозанятый. Удобная и доступная для всех форма общения, а самое главное - правильная с точки зрения справедливых правовых взаимоотношений государственной структуры и гражданина.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 6.4.2023, 5:49
Сообщение #4


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8493
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



https://news.mail.ru/economics/55714803/?frommail=1
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Иван Падеров
сообщение 8.4.2023, 19:34
Сообщение #5





Пчеловод
Сообщений: 62
Регистрация: 23.3.2023
Из: ульяновская обл, Кузоватово
Спасибо сказали: 12

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:более 40 лет



Россельхознадзор разъяснил новые правила ветсанэкспертизы меда

С 1 марта 2023 года в России начнут действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации. Какие нововведения ожидают российских пчеловодов?
«Ветеринарно-санитарная экспертиза будет проводиться и назначаться специалистами госветслужбы. Отбор проб будет производить также специалист госветслужбы», – сообщили эксперты.

О сроках проведения ветсанэкспертизы
В документе указано, что срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы не должен превышать трех часов с момента отбора проб – за исключением ряда случаев, они прописаны в пункте 13 утвержденных правил.
Если потребовались лабораторные исследования, то в этом случае срок проведения ветсанэкспертизы не должен превышать 10 календарных дней с момента поступления проб в лабораторию и трех часов с момента получения результатов лабораторных исследований.

Какие документы потребуются для ветсанэкспертизы
«Для ветсанэкспертизы владелец продукции должен представить пакет документов, в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию (или информацию об оформлении ВСД в системе Россельхознадзора «ВетИС»). Также пчеловод должен представить информацию о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел», – сообщили в Россельхознадзоре.

Какие исследования будут проводить
Во время ветсанэкспертизы каждую партию меда будут исследовать по органолептическим показателям. Это внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет.
Кроме того, каждую партию меда предписано исследовать по физико-химическим показателям. В частности, это экспертиза на механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен. Также в продукции будут определять массовые доли сахарозы, диастазное число. «Высокий показатель диастазного числа говорит о том, что пчелы собирали нектар с большим содержанием глюкозы и других сложных сахаров.
Каждую партию перги и маточного молочка правила предписывают также проверять по органолептическим и физико-химическим показателям.
Кроме того, в правилах указано, что не реже одного раза в год мед следует тестировать на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов. Пергу и маточное молочко предписано проверять по этим критериям по нормам техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
О результатах ветсанэкспертизы
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы выдается заключение о пригодности меда и продукции пчеловодства для использования в пищевых целях.
Действие новых правил не будет распространяться на мед и продукцию пчеловодства, которые производятся для личного потребления.
С 1 марта 2023 года признаны утратившими силу прежние правила о ветсанэкспертизе меда, принятые в 1995 году.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Анатолич
сообщение 9.4.2023, 20:42
Сообщение #6


Основатель форума


Основатель
Сообщений: 5191
Регистрация: 28.11.2008
Из: с. Пашутино Ардатовский р-н
Спасибо сказали: 667

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:21-30 лет



Цитата(Иван Падеров @ 8.4.2023, 19:34) *
В документе указано,


Всё что не делается, всё идёт против пчеловодов.


--------------------
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Юрий Владимирови...
сообщение 12.4.2023, 8:54
Сообщение #7





Пчеловод
Сообщений: 496
Регистрация: 25.11.2013
Из: с. Викулово. Тюменская обл.
Спасибо сказали: 670

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:21-30 лет



Что сказать относительно новых правил, всё идёт своим чередом. Вспоминаю начало развала колхозов, совхозов в 90-х годах. На совещании глав фермерских хозяйств в областном управлении сельского хозяйства его начальник доказывал, что не нужны крупные фермы, что там длинные дворы и механизмы кормления, навозоудаления постоянно ломаются. Вот где теперь эти фермеры с малым количеством коров, ау. Развитие пошло по крупному промышленному производству, с механизацией и автоматизацией, с жесткими требованиями качества, коров в ЛПХ держи для личных нужд, а вот излишки молока закупают уже по низким ценам. К тому и в пчеловодстве идет, крупные пчеловодческие хозяйства со структурой ветеринарной службы хозяйства, механизация и автоматизация некоторых процессов, а в личном хозяйстве пожалуйста держи пчел для своего потребления, но на рынок ни ногой, правда еще можно продать друзьям, без сертификата качества.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Юрий Владимирови...
сообщение 16.4.2023, 6:16
Сообщение #8





Пчеловод
Сообщений: 496
Регистрация: 25.11.2013
Из: с. Викулово. Тюменская обл.
Спасибо сказали: 670

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:21-30 лет



Цитата(Ермыч @ 31.3.2023, 22:05) *
Я уверен в качестве своего мёда. Почему я должен сам и за свой счёт делать анализы подтверждающие его качество? Пусть эти анализы делают те, кто сомневается в качестве моего мёда, кому эти анализы нужны.


До выхода на пенсию я занимался производством зерновых, так вот чтобы посеять должен был произвести анализ семян на соответствие посевным стандартам , при реализации зерна на ХПП требовали лабораторный сертификат качества на тяжелые металлы и другие показатели, если я продавал со своего склада населению, то покупатели не требовали сертификат на центер покупаемого зерна. Так и с мёдом, если реализуешь большие объёмы мёда, то требуется лабораторная сертификация мёда и вступает в силу система "Меркурий", а на банку меда сосед навряд ли потребует сертификат.

Сообщение отредактировал Юрий Владимирович - 16.4.2023, 6:17
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 16.4.2023, 17:17
Сообщение #9


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8493
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 31.3.2023, 20:05) *
Пусть эти анализы делают те, кто сомневается в качестве моего мёда, кому эти анализы нужны.


Несколько лет назад был популярен голосовой портал для пчеловодов. И вот я с немцем разговаривал насчёт сортов мёд и как у них делают на него анализы Про мёд он сказал, что у них бывает только один сорт мёда....это "Немецкий мёд" Никаких там липовый, цветочный , гречневый ..... Севший мёд у них покупать говорит никто не будет. В магазинах только жидкий(распушенный) Анализы пчеловоды ни какие не делают. У них есть служба которая имеет право в любое время приехать на пасеки и взять мёд на анализ. А могут и не приехать совсем. Это как гаи могут остановить машину для проверки ,а могу и годами водители не встречаться инспектором . Это уж как повезёт. Так и с проверкой у них мёда. Может сейчас что то изменилось...но вот немец мне так рассказал. Да ..а если что найдут в мёде то меры будут жёсткие.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Иван Падеров
сообщение 22.4.2023, 18:53
Сообщение #10





Пчеловод
Сообщений: 62
Регистрация: 23.3.2023
Из: ульяновская обл, Кузоватово
Спасибо сказали: 12

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:более 40 лет



Расходы пчеловодов на экспертизу меда вырастут в разы
https://www.agroinvestor.ru/markets/news/39...yrastut-v-razy/
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 25.7.2024, 10:11