IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Новости

Знаете ли Вы, что форум пчеловодов других форматов пчеловождения, находится по этому адресу? Заходите, мы всегда Вам рады.

> Важно

Данный раздел посвящается пчеловодческим форумам, ссылки и описание которых вы хотите разместить на нашем форуме. При создании сообщений, содержащих рекламу на «домашнюю страницу» вашего форума, обязательное условие, не забыть разместить наш код обратной ссылки на главной странице вашего форума.

4 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Бортевое пчеловодство , Описание жизни в бортях
Анатолич
сообщение 3.12.2008, 10:59
Сообщение #1


Основатель форума


Основатель
Сообщений: 5191
Регистрация: 28.11.2008
Из: с. Пашутино Ардатовский р-н
Спасибо сказали: 667

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:21-30 лет



Бортев́ое пчеловодство, бо́ртничество (от слова «борть» — дупло дерева), старейшая форма пчеловодства, при которой пчёлы живут в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественные или по несколько дупел выдалбливали в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Внутри дупел для укрепления сотов создавались т.н. кресты, или снозы. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи.
Бортничество было известно на Руси до XIX века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия бортевое пчеловодство постепенно вытеснилось пасечным пчеловодством. Бортевые деревья с дикими среднерусскими лесными пчёлами сохранились в Бурзянском заповеднике Башкирии.
Башкортостан - единственное место на Земле, где сохранилось бортевое пчеловодство (добыча дикого лесного меда).
По одной из версий, название башкирского народа происходит от тюркских слов "баш" (голова) и "корт" (пчела). В Бирском могильнике, возраст которого примерно полторы тысячи лет, среди прочей утвари найдено полное снаряжение бортника - добытчика лесного меда. Наскальные рисунки, найденные в пещерах Бурзянского района, свидетельствуют о том, что в этих местах мед добывали еще первобытные люди.
Бортничество было развито у башкир с глубокой древности. Бортью называлось всякое старое дерево, дупло которого обжили дикие пчелы. Башкиры разыскивали дуплистые деревья, в которых находились пчелы, и добывали мед. Однако еще с давних времен они начали изготовлять и искусственные борти. Это делается так. В лесу выбирают старые деревья, обычно сосны или лиственницы. На выбранном дереве ставится тамга - знак. После этого приступают к устройству в нем дупла. Оно делается обычно на высоте 12 м от земли. Как же люди влезают так высоко? На высоте около метра от земли на дереве топором делаются две зарубки, чтобы на них можно было зацепиться носком ноги. Взяв затем плоский, около 5 м длиной, кожаный или лыковый ремень с петлями на концах, бортник становится на первые две зарубки и обхватывает этим ремнем дерево и себя в пояснице. Завязав ремень и упершись на него спиной, он зарубает новое углубление в дереве, несколько выше первых двух зарубок, опирается в него ногой, выше делает еще зарубку и переносит на нее другую ногу. Делая зарубки и перебрасывая вверх по дереву ремень, бортник поднимается все выше и выше. Достигнув нужной высоты, он прикрепляет к дереву специальную подставку для ног. Став на эту подставку, он на уровне поясницы привязывается ремнем и принимается топором выдалбливать дупло. Выдолбленное дупло обрабатывается теслом и скобелем. Потом в нем укрепляются две-три поперечные лучинки, и входное отверстие закрывается деревянными брусками. В брусках между ними просверливается несколько отверстий - вход в борть для пчел. Такие гнезда-ульи обживают дикие лесные пчелы.

Примерно с половины июля бортники осматривают свои борти и собирают мед. Породу диких башкирских пчел назвали бурзянской. Она выдерживает любые морозы. Как вымирающий вид, она занесена в "Красную книгу". Генофонд этой уникальной пчелы охраняется в специальном пчелином заповеднике "Шульганташ".


--------------------
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Анатолич
сообщение 13.2.2009, 10:47
Сообщение #2


Основатель форума


Основатель
Сообщений: 5191
Регистрация: 28.11.2008
Из: с. Пашутино Ардатовский р-н
Спасибо сказали: 667

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:21-30 лет



Цитата(Анатолич @ 3.12.2008, 10:59) *
Бортничество было развито у башкир с глубокой древности.


Что то Георгий как коренной башкир, ничего не упоминает о бортях. Может у них уже и борти все исчезли а остались лиш байки. Неплохо бы сейчас увидеть фото, как пчелы живут в бортях в наши дни.


--------------------
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчёлкин
сообщение 13.2.2009, 11:13
Сообщение #3





Администратор
Сообщений: 1558
Регистрация: 29.11.2008
Из: Тольятти
Спасибо сказали: 105

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:1-5 лет



Цитата(Анатолич @ 13.2.2009, 11:47) *
Может у них уже и борти все исчезли а остались лишь байки.

Не в журналах пчеловодство нет нет да пишут о конкурсах проф мастерства среди бортевиков Башкирии ,значит остались специалисты в этой области.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Анатолич
сообщение 14.3.2009, 19:35
Сообщение #4


Основатель форума


Основатель
Сообщений: 5191
Регистрация: 28.11.2008
Из: с. Пашутино Ардатовский р-н
Спасибо сказали: 667

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:21-30 лет



Цитата(Пчёлкин @ 13.2.2009, 11:13) *
о конкурсах проф мастерства среди бортевиков Башкирии


Интересно почитать что скажут о этом пчеловоды Башкирии. им не по наслышке наверное знакомо слово борть


--------------------
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Путник
сообщение 19.3.2009, 6:20
Сообщение #5





Пчеловод
Сообщений: 199
Регистрация: 14.3.2009
Из: Учалы,Башкирия
Спасибо сказали: 3

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:1-5 лет



'Анатолич' '14.3.2009, 19:35' что скажут о этом пчеловоды Башкирии

Написать об этом можно много чего. А навскидку, сразу , могу сказать, что плотно бортеводством занимаются в заповеднике. Народ приезжает с европ посмотреть на борти, да на колоды. Вроде в этом году, а может и в прошлом, приезжали поляки, целой делегацией, учится этому делу. Там же читал, что хотят поляки возродить бортеводство. Наши ездили в Польшу, бортей им наделали, колод нарубили.Это на официальном, показательном уровне.Надо сказать , что бортями занимаются только в нескольких районах. , в глухомани, в горах. Сам я когда ездил в Бурзян, специально конечно этим не интересовался, но помню, что местные говорили, что есть пчела в лесах, что есть занимающиеся этим. Я конечно особо не прислушивался. Знаю, что народ сейчас всякий-разный везде шарится, рыболовы,охотники, да и просто охотники за медом.Грабят борти. И не боятся никого. А раньше, если стоит на борти знак владельца -тамга, то и близко никто не подходил. Поэтому народ особо не афиширует свои борти.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*Misha*
сообщение 9.10.2009, 21:35
Сообщение #6





Гости






Подарили книгу, история нашего городка. Увлекаюсь немного.
Великолепное издание. Ценнейшие сведения. Замечательный автор!
Ну не суть)
Увидел вот такую открытку в книге.
Не смотря на то, что меня запиннали))) некоторые форумчане за отсутсвие собственных мыслей о пчеловодстве, за то, что на данном этапе я лишь работаю с источниками, делюсь ими и цитирую чужие мнения, решения, интересные для многих пчеловодов, и я палюбасу тутА типа лишний)), поделюсь все же с коллегами......
Осмелюсь выложить)
Может, кому пригодится. Уникальная фотография!
Разыскал для вас скан, который был использован в издании. Открытка издана до революции, ну это ясно.
Производство липоваго меда въ Уфимской губернiи
Надеюсь, будет интересна читателям этой ветки.

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ира
сообщение 9.10.2009, 21:46
Сообщение #7





Пчеловод
Сообщений: 204
Регистрация: 26.3.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 8

Пчелосемей:41-60
Пчело-стаж:1-5 лет



Цитата(Misha @ 9.10.2009, 22:35) *
Производство липоваго меда въ Уфимской губернiи


Да не кажНому из современников довелось лизнуть меда при таком Производстве.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Прозаик
сообщение 10.10.2009, 6:02
Сообщение #8





Пчеловод
Сообщений: 3288
Регистрация: 15.2.2009
Из: Ярославская деревня
Спасибо сказали: 9

Пчелосемей:41-60
Пчело-стаж:1-5 лет



Цитата(Ира @ 9.10.2009, 22:46) *
Да не кажНому


Так же подумал:)
Но чем чего-то меньше, тем оно ценнее :)


--------------------
Быть - хорошо!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ира
сообщение 10.10.2009, 21:51
Сообщение #9





Пчеловод
Сообщений: 204
Регистрация: 26.3.2009
Из: Москва
Спасибо сказали: 8

Пчелосемей:41-60
Пчело-стаж:1-5 лет



Цитата(Прозаик @ 10.10.2009, 7:02) *
Но чем чего-то меньше, тем оно ценнее :)


С этим не поспоришь :).
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ilyasv
сообщение 14.10.2009, 9:09
Сообщение #10





Пчеловод
Сообщений: 444
Регистрация: 8.4.2009
Из: Бурзян
Спасибо сказали: 10

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:1-5 лет



у нас в бурзянском районе башкирии бортевой мед за 5 тыщ 3 литровку продают... У меня 3 родный дед только борти держит ульев у него нет тем и живет...

а в районе где Георгий живет там бортей нет поэтому он молчит. наверное...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*вальтер*
сообщение 30.10.2009, 3:22
Сообщение #11





Гости






прозаик приметил: чем чегойто меньше тем дороже. в связи с этим: в австралии водится порода пчёл которые собирают мёд в восковые стаканчики 200-250грамм. их они наполняют и им хватает на зимовку. удобно? если такие пчёлки приносят в сто раз меньше значит и цена в сто раз дороже.
вальтер.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*dewolw*
сообщение 30.10.2009, 13:43
Сообщение #12





Гости






Господа! Насколько я успел разобраться бортевой мёд (или дикий) не должен чем то особым отличаться от "ульевого", если улей стоит рядом а бортью? Или есть принципиальные отличия? Кто-нибудь в курсе?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*Beecanin*
сообщение 30.10.2009, 13:48
Сообщение #13





Гости






Цитата(dewolw @ 30.10.2009, 13:43) *
Или есть принципиальные отличия?


Обычно бортьевой мёд добывается прессованием (иногда самотёком), а не медогонкой.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*dewolw*
сообщение 30.10.2009, 13:54
Сообщение #14





Гости






Цитата(Beecanin @ 30.10.2009, 13:48) *
а не медогонкой.


Это понятно. Это вопрос технологии, а меня интересуют потребительские качества, ведь продают то его втридорога!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
vashl
сообщение 30.10.2009, 14:06
Сообщение #15





Пчеловод
Сообщений: 245
Регистрация: 15.3.2009
Из: Дома
Спасибо сказали: 2

Пчелосемей:1-10
Пчело-стаж:начинающий



Цитата(dewolw @ 30.10.2009, 13:54) *
а меня интересуют потребительские качества


Я думаю небудет отличатся от пасечного из ульев, если пчелы будут работать в одном и том же месте, а пчеловод не будет бодяжить.

На Руси мёд и воск составляли основу экспорта с начала внешнеторговых отношений и вплоть до конца XVII века. В начале XVI века в России было произведено 600 миллионов пудов мёда и 10 миллионов пудов воска. Сохранилось красочное свидетельство летописца о том, как в 1496 году после разграбления и сожжения русского торгового порта на Балтике – Иван-города во время пожара по реке растопленного воска можно было плыть на лодке. Пчёлы обеспечивали русичам главные статьи экспортных доходов. Это и не удивительно: воск в огромных количествах шел на свечи – других источников искусственного света практически не было, мёд был основной сластью, пока не появился сахар, мёд же был основой главного хмельного напитка. В 1649 году царь Алексей Михайлович запретил варить мёд сверх дозволенных количеств и объявил продажу питейного мёда государственной монополией. Через пять лет было разрешено варить мёд и частным лицам, но только по праздникам и большим семейным торжествам. В то время мёд был на Руси практически единственным и очень популярным хмельным напитком, имелось много рецептов его приготовления. Вот как описывает Н. Карамзин в «Истории государства Российского» встречу австрийского посла: «К столу посла из дворца сытного… отпускали 12 ковшей мёда вишневого и других лучших; 5 ведер смородинового, можжевелового, черемухового, …пять ведер малинового». Мёд не столько съедался, сколько выпивался, но богатели плодами пчелиного труда не смерды: у них «по усам текло, да в рот не попало». Мёд и воск наравне с пушниной уходили на уплату податей, князья держали на складах тысячи пудов воска и мёда. Восточный историк так описывал богатство медоносов на Руси: «Города окружены лесами, которые подходят к ним вплотную; даже Киев в тесном кольце лесов; леса подступали к стенам кремля. В этих бескрайних чащах пчёлы обеспечены непрерывным нектарным взятком с трех ярусов: приземного, наземного (кустов) и надземного (древесного)». Миллионами цветов усеяны кроны кленов, березы, липы, непролазного подлеска из лещины, колючего шиповника, рябины, боярышника, калины, ежевики, малины, смородины; поляны затоплены корзинками одуванчика и медуницы; где посуше, вспыхивают озера кипрея и синеватых шаров мордовника… Во влажных коврах низин заросли вереска, валерианы, всевозможных клеверов… По берегам рек и ручьев, прорезавших густые леса, где поначалу и селились люди в этих краях, пчелам всюду был обеспечен взяток нектара с ранней весны и до поздней осени.

Бортничество, как назывался промысел мёда и воска, требовало знаний и ловкости. Сначала бортники, собиравшие мёд диких пчел, лазили на деревья на высоту в два-три метра по веревке, либо по веткам и насечкам на стволе. Позже колоды с дуплом, предшественницы современных ульев, стали делать специально. Внутри живого дерева выдалбливались полости в метр глубиной и в полметра в диаметре, затем их утепляли и укрывали, заделывали лаз, оставляя лишь «леток» для прохода пчелы. Поселявшийся в таком домике рой пчел был всегда под присмотром. Упадок бортничества начался со времен Петра I. Он узаконил «вальдмейстерскую инструкцию» (закон о лесном хозяйстве), которая облагала бортный промысел тяжелым налогом. К этому добавились со временем рост производства сахара, быстрое сведение лесов вокруг городов, рост пашни и посевов зерновых, картофеля и других нужных культур, но плохих медоносов. И хотя Екатерина II в 1775 году полностью освободила бортников от налога, это была запоздалая мера, на прежний уровень объемы продукции пчеловодства уже никогда не возвращались.


--------------------
ЗНАЮЩИЙ ПРОШЛОЕ СУМЕЕТ ВОЙТИ В БУДУЩЕЕ
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

4 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 27.5.2024, 14:48