 Цветочная пыльца, пыльца-обножка, перга |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Важно
Как правильно зарегистрироваться на форуме и избежать ошибок, посмотрите в этом сообщении.
  |
| *Pavelasd* |
 21.10.2009, 15:54
Сообщение
#1
|
|
Гости  |
Здравствуйте!
На разных сайтах написаны разные определения для этих трёх понятий. На одном сайте написано, что обножка, это уже отферментированная пыльца, на другом, что это та пыльца, которая уже собрана пчёлами и переносимая их ножками к сотам, а вот перга - это как раз уже отферментированная пыльца. Просветите меня, пожалуйста. И существует ли какое-то международное название для пыльцы - обножки, а то я живу в Германию, тут невозможно разобраться. Чем полезнее обножка, чем просто цветочная пыльца, ведь она ещё неотферментирована? |
 
|
|
|
21.10.2009, 19:08
Сообщение
#2
|
|
|
Пчеловод Сообщений: 294 Регистрация: 25.2.2009 Из: Пенза Спасибо сказали: 2 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:начинающий |
Пробовал пыльцу(обножку) добавлять в сливочное масло для бутербродов. Понравилось. Обножку пропускал через кофемолку предварительно.
|
|
|
|
| *Pavelasd* |
2.11.2009, 23:07
Сообщение
#3
|
|
Гости |
Какое различие между обножкой и пергой относительно содержания крахмала и коленгидратов?
Перга дольше сохраняет свои целебные свойства? |
|
|
|
|
6.11.2009, 21:18
Сообщение
#4
|
|
|
Пчеловод Сообщений: 1061 Регистрация: 28.11.2008 Из: Нижегородская обл., г. Павлово Спасибо сказали: 50 Пчелосемей:более 100 Пчело-стаж:6-10 лет |
Ну это просто.
Обножка,это то что пчёлы приносят в улей на лапах в специальных корзиночках, в полёте пчёлы смачивают собранную пыльцу нектаром для большей липкости. В улье пчёлы сбрасывают обножку в ячейку. Далее утрамбовывают пыльцу головами с добавлением мёда. После этого происходит молочно-кислое брожение с образованием молочной кислоты которая консервирует уже образовавшуюся пергу. Перга более ценный продукт в котором присутствуют вещества которых нет в пыльце (например витамины). Они образуются в результате микробной деятельности при брожении. Срок хранения и перги, и обножки одинаков не более двух лет, после этого свойства частично теряются. |
|
|
|
|
|
| *Инна* |
6.11.2009, 23:29
Сообщение
#5
|
|
Гости |
Цитата(Beorn @ 6.11.2009, 21:18)  Перга более ценный продукт в котором присутствуют вещества которых нет в пыльце (например витамины). Они образуются в результате микробной деятельности при брожении. Поэтому перга легче и полнее усваивается организмом и является единственным пчелопродуктом, на который не бывает аллергии. |
|
|
|
|
8.11.2009, 8:15
Сообщение
#6
|
|
|
Пчеловод Сообщений: 1356 Регистрация: 21.12.2008 Из: г. Новосибирск Спасибо сказали: 109 Пчелосемей:21-40 Пчело-стаж:1-5 лет |
Цитата(Инна @ 7.11.2009, 2:29) Поэтому перга легче и полнее усваивается организмом и является единственным пчелопродуктом, на который не бывает аллергии.  И еще перга вкуснее, дети с удовольствием потребляют, но здесь все же нужны ограничения, иначе появится эта самая... аллергия.
|
|
|
|
|
22.12.2022, 17:06
Сообщение
#7
|
|
|
Пчеловод Сообщений: 1 Регистрация: 22.12.2022 Спасибо сказали: 0 |
www.youtube.com/watch?v=9-fgdP67HwQ , если её не вдыхать, то может она и не опасна...?
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Пчеловодство | Сейчас: 29.5.2023, 7:36 |