Выращивание рассады

В первые дни после посева семян температура в помещении, где выращивается рассада, должна быть на 4-5 градусов ниже той, что считается оптимальной для роста и развития высаженного вида растений. Од­нако после того как появятся побеги, необходимо тща­тельно следить за тем, чтобы температура в помеще­нии была максимально приближена к оптимальной.

Семена для рассады высевают в разные сроки, в за­висимости от вида и сорта. Большинство семян посту­пают в продажу в расфасованном виде, с указанным на упаковке весом. Таким образом, огородник может лег­ко подсчитать необходимое количество семян, исходя из размера грядки. Обычно принимают следующее ко­личество семян из расчета на 1 м² почвы:

• томатов — 3 г
• огурцов — 1 г
• кресс-салата   0,3 г
• редиса — 2 г
• кабачков — 0,4 г
• сельдерея — 8 г
• петрушки — 0,6 г
• фасоли — 10 г
• укропа — 2 г
• сладкого перца — 5-7 г
• репчатого лука — 3 г
• белокочанной капусты — 3 г
• цветной капусты — 2 г

Семена можно высевать одиночным, гнездовым способом, вразброс или рядами.

Однако посев семян вразброс имеет существенный недостаток — в этом случае трудно получит равномер­ный засев, который обеспечил бы каждое растение одинаковой площадью питания. При данном спосо­бе посева возникает еще одна трудность, связанная с уничтожением сорняков. Их приходится тщательно удалять вручную, чтобы случайно не повредить разви­вающийся побег выращиваемого овоща.

Наиболее рациональным и практичным считается посев семян рядами — это позволяет экономить семе­на.

Мелкие семена закладывают в предварительно раз­меченные бороздки, глубина которых зависит от раз­меров семян. Перед посевом семян почву поливают, после — присыпают землей. Семена нужно распреде­лять равномерно — не слишком редко и не слишком густо, чтобы при дальнейшем росте растения не меша­ли друг другу.

Крупные семена высевают гнездовым способом. Бороздки размечаются по тому же способу, что и для мелкосеменных растений, только на большую глубину. Кроме того, семена крупных культур часто высевают в лунки, которые делают при помощи моты­ги. В каждую лунку закладывают по 1-3 семени.

Для некоторых культур подходит только один спо­соб. Так, например, семена редиса высеивают только одиночным способом, располагая их на расстоянии 5 см друг от друга.

При посадке семян удобно использовать специаль­ный инструмент, о котором мы уже рассказывали в одной из предыдущих глав, — маркер. С его помощью ряды намечают таким образом, чтобы крайние находи­лись на расстоянии половины ширины междурядий от краев грядки.

После того как семена внесены в почву, ее уплотня­ют для лучшего контакта семян с землей и поливают грядки. Если почву не уплотнить, то семена, которые не очень глубоко вошли в нее, могут оказаться на по­верхности после полива и пропасть.

После появления всходов начинают регулярно рых­лить почву и проводят прореживание густых побегов, оставляя только самые крепкие. Когда на побегах образу­ются настоящие листочки, проводят пикировку — переса­живают растения на большее расстояние друг от друга.

Рассаду разных видов овощей выращивают в ем­костях разной вместимости. Например, для огурцов обычно используют контейнеры емкостью не более 0,2 л, а для рассады томатов, сладкого перца, баклажа­нов или кабачков — контейнеры вместимостью около 0,9 л. В центре днища контейнера, заполненного пи­тательной почвосмесью, должно быть проделано спе­циальное отверстие. Когда рассаду потребуется пере­садить, в донное отверстие вставляют деревянную па­лочку и осторожно вынимают из контейнера растение вместе с земляным комом. При этом рассаду растения за день до пересадки не поливают.

Удобно выращивать рассаду в теплице или парни­ке в разборном ящике. Это также позволяет впоследст­вии пересаживать растения вместе с комьями грунта на корнях. Можно изготовить такие ящики и самосто­ятельно, используя деревянные доски нужной длины и толщины — более толстые для стенок и дна ящика и потоньше — для перегородок. В дощечках, предназна­ченных для стенок, ножовкой выполняют углубления для перегородок и дна, в которые и вставляют более тонкие дощечки. Боковые стенки ящика скрепляют винтами, которые вставляют по краям в предвари­тельно просверленные отверстия.

Ящики заполняют питательной смесью, высевают в них семена и устанавливают в теплицы. При пере­садке рассады винты, скрепляющие стенки ящиков, откручивают, поднимают перегородки и высаживают рассаду вместе с грунтом. Ящики удобно хранить в ра­зобранном виде.

Семена растений высевают в специально приго­товленные почвенные питательные смеси, которые должны содержать все необходимые микроэлементы. Питательная смесь должна быть воздухопроницаема, хорошо удерживать влагу, содержать нужные расте­ниям вещества.

Если рассаду предполагается высадить в открытый грунт, за полторы-две недели до этого ее начинают подготавливать к изменению температурного режима. Для этого укрытие, где выращивается рассада, интен­сивно проветривают сначала только днем, а затем и в ночное время, закрывая только в случае резкого похо­лодания.

Рассаду высаживают в открытый грунт после того, как растения обретут приземистые крепкие стебли с несколькими настоящими листочками. Пораженные вредителями и болезнями растения отбраковывают. Чтобы растения лучше прижились в открытом грун­те, перед пересадкой их подкармливают удобрениями.

Защита от заморозков

Увы, ранний посев (да и не только ранний, учиты­вая, что заморозки до середины июня у нас — это нор­ма) имеет и отрицательную сторону — проросшие се­мена и даже всходы могут погибнуть при заморозках. Помочь может Накрытие гряд пленкой сразу после сева. Правда, при появлении первых всходов пленку придется снять, так как семена погибнут уже просто сжарившись на солнце. Однако без укрытия оставлять гряды нельзя — на смену пленке нужно положить ук­рывной материал. И тогда никакие заморозки будут не страшны.