Миф О Вреде Меда Опции

[honeyrules]

Наткнулся на одно видео некого Robert H. Lustig. Видео о вреде белого сахара. В видео также говорят, что мёд также вреден как сахар. ОЧень интересно. Прочитал его статьи и в одной его комментарий про мед: я предполагаю, что если давать мед вместо сахара эффект будет таким же плохим - диабет и т.д. Нашел только одну статью, что давали мед диабетикам неделю (точное количество не указано), принес много пользы + потеря веса но что-то там повысил чуть. ВОт текст:
Studies on Honey and Risk Factors for Disease
There are certain factors that can be measured in the blood which are strong indicators of health and risk of disease in the future. Cholesterol, triglycerides and blood glucose are particularly important.
Diabetics have big problems with all of these.
In a randomized controlled trial of 48 diabetics, those fed honey for 8 weeks lowered their body weight, triglycerides and total cholesterol while their HDL cholesterol increased.
However, HbA1c (a marker of blood glucose levels) also increased, which is bad (3).
Another study in healthy, diabetic and hyperlipidemic subjects revealed that (4):
Doctor With Thumbs Up

Honey raised blood sugar less than dextrose (glucose) and sucrose (glucose and fructose). It still did raise blood sugar, just not as much.

Honey reduced C-Reactive Protein (CRP) – a marker of inflammation.

Honey lowered LDL cholesterol, blood triglycerides and raised HDL cholesterol.

Honey also lowered Homocysteine, another blood marker associated with disease.

The Antioxidants in Honey
Unrefined honey contains an abundance of various antioxidants that can have major implications for health. Generally speaking, antioxidants in the diet are associated with improved health and lower risk of disease.

Two human studies revealed that consumption of buckwheat honey increases the antioxidant value of the blood (5, 6).
Some Studies in Rats
In rats, honey leads to less oxidative stress, lower triglycerides and less fat gain than either sugar or purified fructose (7, 8).

Остальное в статье о пользе мёда.
О мёде очень много полезных фактов. Долгожители все лопают мёд полным ходом.
Вот такой вопрос. Вы знаете пасечника заболевшего диабетом от мёда? Я лично НЕТ.

[va40pud]

Мой дед, украинский пасечник-любитель.

Мой дед тоже украинский пасечник-любитель.
Виктор Семенович (1877-1976) 99 лет.