Версия для печати темы

Автор: honeyrules 4.10.2013, 20:35

Наткнулся на одно видео некого Robert H. Lustig. Видео о вреде белого сахара. В видео также говорят, что мёд также вреден как сахар. ОЧень интересно. Прочитал его статьи и в одной его комментарий про мед: я предполагаю, что если давать мед вместо сахара эффект будет таким же плохим - диабет и т.д. Нашел только одну статью, что давали мед диабетикам неделю (точное количество не указано), принес много пользы + потеря веса но что-то там повысил чуть. ВОт текст:
Studies on Honey and Risk Factors for Disease
There are certain factors that can be measured in the blood which are strong indicators of health and risk of disease in the future. Cholesterol, triglycerides and blood glucose are particularly important.
Diabetics have big problems with all of these.
In a randomized controlled trial of 48 diabetics, those fed honey for 8 weeks lowered their body weight, triglycerides and total cholesterol while their HDL cholesterol increased.
However, HbA1c (a marker of blood glucose levels) also increased, which is bad (3).
Another study in healthy, diabetic and hyperlipidemic subjects revealed that (4):
Doctor With Thumbs Up

Honey raised blood sugar less than dextrose (glucose) and sucrose (glucose and fructose). It still did raise blood sugar, just not as much.

Honey reduced C-Reactive Protein (CRP) – a marker of inflammation.

Honey lowered LDL cholesterol, blood triglycerides and raised HDL cholesterol.

Honey also lowered Homocysteine, another blood marker associated with disease.

The Antioxidants in Honey
Unrefined honey contains an abundance of various antioxidants that can have major implications for health. Generally speaking, antioxidants in the diet are associated with improved health and lower risk of disease.

Two human studies revealed that consumption of buckwheat honey increases the antioxidant value of the blood (5, 6).
Some Studies in Rats
In rats, honey leads to less oxidative stress, lower triglycerides and less fat gain than either sugar or purified fructose (7, 8).

Остальное в статье о пользе мёда.
О мёде очень много полезных фактов. Долгожители все лопают мёд полным ходом.
Вот такой вопрос. Вы знаете пасечника заболевшего диабетом от мёда? Я лично НЕТ.

Автор: honeyrules 6.10.2013, 9:31

Любопытное, но главное – недорогое и доступное средство омоложения открыли медики. Им оказался … обычный мёд!

Сразу несколько десяток крыс учёные посадили на медовую диету, исключив полностью из их рациона сахар, и выяснилось, что грызуны-сладкоежки стали менее склонны к стрессам, начали прекрасно ориентироваться в пространстве и при этом демонстрировать отличную реакцию.
Причем лучше всего лакомство сказалось на здоровье пожилых крыс. Ученые считают, что чудесные свойства меда можно объяснить высоким содержанием в нем антиоксидантов. Эти вещества активно борются со старением организма. К тому же медовая диета прекрасно укрепляет иммунитет и прибавляет жизненных сил.

Автор: ded 6.10.2013, 10:21

это вы докажите нашей Малышевой....

нашлась тоже блин "доктор"

http://www.1tv.ru/sprojects_edition/si5804/fi21883

Автор: honeyrules 6.10.2013, 10:58

Я читаю про потомственных пасечников. Нет ни у кого тех болезней, что вызывает белый сахар. Поэтому это все бред

Автор: ded 6.10.2013, 11:29

конечно бред......но многие могут и наверное верят, что от мёда бутулизм и рак.

Автор: honeyrules 6.10.2013, 11:56

И диабет.
Я перечитал много инфы. Диабет натуральный мед не вызывает. Те кто это говорят, мягко говоря, не очень умны.

Автор: ДрЮН 6.10.2013, 19:39

Сахар не вызывает диабета. Его вызывает нарушение эндокринной системы, неспособность поджелудочной вырабатывать инсулин.

Автор: ded 6.10.2013, 21:01

инсулин нужен для расщепления сложных сахаров в простые........в мёде сахара уже простые

Автор: Vasilii_VK 6.10.2013, 21:19

Не правильно:

Инсулин увеличивает проницаемость плазматических мембран для глюкозы, активирует ключевые ферменты гликолиза, стимулирует образование в печени и мышцах из глюкозы гликогена, усиливает синтез жиров и белков. Кроме того, инсулин подавляет активность ферментов, расщепляющих гликоген и жиры. То есть, помимо анаболического действия, инсулин обладает также и антикатаболическим эффектом.

Расщепление сложных сахаров происходит в желудочно-кишечном тракте с помощью фермента сахараза
Сложные сахара могут еще расщеплять некоторые ферменты, инсулин к этой группе не относится.

Автор: ded 7.10.2013, 6:44

ещё тогда разкажите......почему при употреблении сладкого, резко происходит выброс инсулина

Автор: Vasilii_VK 7.10.2013, 7:31

Реакция организма на быстрое повышение глюкозы в крови. Инсулин же выбрасывается в кровь, а не в желудочно-кишечный тракт. В кровь всасывается уже расщепленные сахара - глюкоза.
Встречный вопрос: Почему при диабетической коме, при отсутствии инсулина рекомендуется дать сахар или другую сладость?

Автор: ded 7.10.2013, 7:50

наверное спровоцировать организм на выброс инсулина в кровь? так доктора из меня сделаете

Автор: Vasilii_VK 7.10.2013, 14:03

Питание клеток глюкоза. Организм не вырабатывает инсулин, в крови его нет или очень мало, клетки голодают и первые признаки в головном мозге. Что бы глюкоза прошла через мембрану нужен или инсулин или повысить количество сахара в крови. Повышенном содержанием сахара в крови глюкоза продавливается в клетку.

делюсь тем что сам знаю (далеко не все), есть родственники по линии жены больные сах. диабетом, вот с женой немного просвещались.
Так что мед не вызывает диабета, но больным сахарным диабетом мед потреблять надо очень осторожно, он напрямую всасывается в кровь. Для диабетиков нужны нужны длинные сахара (каша например, овощи, но с картофелем так же осторожность - много крахмала, который быстро переводится в простые сахара.

Автор: honeyrules 7.10.2013, 15:57

Я открыл этот топик потому, что нашел пару таких абсурдных статьей. Мол, мёд диабет вызывает. Вдруг кто-то почитает и поверит. А питание при диабете это уже совсем другая история.

Автор: honeyrules 18.10.2013, 19:32

Систематических наблюдений относительно действия меда на больных сахарной болезнью нет. Кое-где в австрийских, российских пчеловодческих журналах встречаются сообщения об успешно леченных пчелиным медом больных сахарной болезнью, но ко всем этим сообщениям надо относиться осторожно.

А.Я.Давыдов сообщил, что лечил с хорошим результатом больных сахарной болезнью, давая небольшие дозы меда. Он предполагал, что в меде содержатся вещества, подобные инсулину. С целью проверить свое предположение, Давыдов провел опыты на больных сахарной болезнью, давая им мед и отвар фруктов, подслащенный сахаром, который содержится в меде. При этих опытах он установил, что те люди, которые принимали мед, чувствовали себя хорошо, другие же, которые принимали отвар на сахаре, не переносили его.

Большое количество наблюдений показывает, что плодовый сахар (фруктоза, левулеза) переносится и усваивается диабетиками хорошо. Амос Рут, Роберт Гетчинсон и Л. Певзнер тоже сообщают о том, что диабетики хорошо переносят фруктозу.

По данным журнала «Пчела» и газеты «Дневник», профессор Софийского медицинского факультета Ст.Ватев провел исследования лечебного действия меда на детей, больных сахарным диабетом. По поводу своего исследования проф. Ватев делает следующее сообщение: «... Мною установлено также, что пчелиный мед дает хорошие результаты при этой болезни, что было проверено мною. Пять лет тому назад мне пришлось лечить 36 детей — диабетиков и я применил лечение медом, что дало положительные результаты. Больным рекомендую принимать мед по чайной ложке утром, в обед и вечером, конечно, соблюдая необходимую диету. Лучше всего употреблять свежий весенний мед и по возможности более продолжительное время. Благотворное влияние меда при лечении сахарного диабета объясняю богатым содержанием всех видов витаминов в меде...».

Были изученны изменения содержания сахара в крови и моче у 500 больных (с нормальными показателями), подвергнутых лечению медом из-за заболеваний дыхательных путей. Они принимали в течение 20 дней по 100—150 г меда в день. За это время содержание сахара в крови не увеличилось, а наоборот — с 127,7 мг в среднем на больного после лечения уменьшилось в среднем до 122,75 мг, а в моче не обнаружено сахара ни у одного из них.

Автор: honeyrules 24.10.2013, 17:19

Долгожители пчеловоды:
Николай Витвицкий (1764 - 1853) 89 лет!

Charles Butler (1560–1647) 87 лет.

Ян Дзержон 16 января 1811 - 26 октября 1906 года 95 лет!

История из жизни: как украинский пасечник дожил до 101 года - http://www.delfi.ua/news/daily/society/istoriya-iz-zhizni-kak-ukrainskij-pasechnik-dozhil-do-101-goda.d?id=1970661

Автор: ДрЮН 24.10.2013, 18:59

ДрНЕ (Никита Еремеич) (1904-1993) 89 лет!
Мой дед, украинский пасечник-любитель.

Автор: va40pud 25.10.2013, 18:44

Мой дед тоже украинский пасечник-любитель.
Виктор Семенович (1877-1976) 99 лет.

Автор: ded 1.3.2020, 9:10

Надо Малышевой это послушать с её командой вместе.

Автор: ВикторИванович 16.3.2020, 14:37

Околонаучной информации мужик массу выложил. Слава Богу, между энзимами с субгливальным эффектом, о самом главном, хоть мельком, но упомянул.

А главное антикороновирусное в меде - это та самая "медовая вода", которую пьет супруга нашего эрудита и, благодаря этому, не заражается от своих заболевших детей.

В свое время, я испытывал ее действие на собственных детях. Делается так: ложка меда, с горкой, заливается стаканом воды, имеющей температуру тела. Размешивается до полного растворения и выпивается минут за 20 до завтрака. В этот день подопытный ни гриппа ни ОРВИ, ни какого вируса не подхватит. Проверено.

Еще лучше вариант, предложенный нашим коллегой, доктором из Крыма ( ник Brawler). Медовая водичка одни сутки стоит при комнатной температуре, и после этого выпивается. Все дело в том, что мед в теплой воде выделяет перекись водорода. По-этому, через сутки водичка становится чуть кисловатой и является непреодолимым барьером для заразы. (Через четверо суток такой водой можно обесцвечивать волосы с пользой для этих волос, но это другая тема.)

Пьем медовую воду и не заражаемся.

Автор: Vasilii_VK 16.3.2020, 15:47

Что бы так утверждать нужно не один "подопытный", а как минимум группа подопытных с контрольной группой. Но при этом нужна не просто группа из 2-3-10 человек, а как минимум из 1000-2000 человек (чем больше тем лучше) и предварительно проверенных на отсутствие инфекции, как в подопытных так, и контрольной группы.

Автор: ВикторИванович 16.3.2020, 17:04

Лучше будет миллион-два миллиона человек "подопытных". И в контрольной группе миллион. Нет - лучше два миллиона.

Автор: Vasilii_VK 17.3.2020, 3:36

Согласен, чем больше тем достовернее результат

Автор: Михалыч 17.3.2020, 5:20

Вот ещё один ролик.