IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

8 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Канди, устройства для его изготовления
alras
сообщение 12.12.2009, 22:41
Сообщение #1





Пчеловод
Сообщений: 78
Регистрация: 29.3.2009
Спасибо сказали: 2

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:даданы на 12 и 16 рамок
Пасека в:Углич Ярославская обл.



У кого-нибудь есть устройства, идеи, как приготовить канди НЕ вручную. Руки уже отваливаются его промешивать. В том году хотели пропустить его через электрическую мясорубку, через пол минуты она встала, вскрытие показало - зубцы на шестерёнках срезало...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
georg
сообщение 12.12.2009, 23:04
Сообщение #2





Пчеловод
Сообщений: 61
Регистрация: 11.5.2009
Спасибо сказали: 6

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:многокорпусные
Пасека в:г. Череповец



Видел в фильме как для приготовления канди использовалась маленькая бетономешалка. Найду, выложу куда-нибудь отрывок. Подумываю такую приобрести, двойное предназначение http://www.kuvalda.ru/catalog/5089/19962/ удобно!
Думаю, подойдет и машина для замешивания теста. Можно попробовать и мощную дрель со спиральной насадкой для размешивания краски, тоже такая сезона ждет.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
alras
сообщение 12.12.2009, 23:19
Сообщение #3





Пчеловод
Сообщений: 78
Регистрация: 29.3.2009
Спасибо сказали: 2

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:даданы на 12 и 16 рамок
Пасека в:Углич Ярославская обл.



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
Где взять пудру???? Много!


Я все магазины прошерстил, всё что нашёл скупил, только мне не так много надо 20 кг, остальное наверно другие пчеловоды скупили, т.к. прихожу говорят , что недавно закончилась :)
И приходится покупать пакетиками от 100 до 200 гр. Спрашивал, насчёт пакетов поболее, сказали не возят...

Цитата(georg @ 12.12.2009, 23:04) *
Видел в фильме как для приготовления канди использовалась маленькая бетономешалка


Честно говоря, сомневаюсь, что бетономешалка промесит такую густоту...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчёлкин
сообщение 12.12.2009, 23:27
Сообщение #4





Пчеловод
Сообщений: 1552
Регистрация: 29.11.2008
Из: Тольятти
Спасибо сказали: 105

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:двухкорпусные даданы с надставкой на полурамку
Пасека в:п Береговой



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
Вот и меня мучит вопрос: Где взять пудру???? Много! ai.gif


В обществе или магазине пчеловодов.

У вас наверняка пудрой кто-то занимается около пчеловодов.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
georg
сообщение 13.12.2009, 6:47
Сообщение #5





Пчеловод
Сообщений: 61
Регистрация: 11.5.2009
Спасибо сказали: 6

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:многокорпусные
Пасека в:г. Череповец



Цитата(alras @ 12.12.2009, 23:19) *
Честно говоря, сомневаюсь, что бетономешалка промесит такую густоту...

Вот взгляните. Фильм о пасеке Пала в канаде. Сюжет в начале шестой минуты просмотра.
http://www.bartnik.pl/lang-en/component/video/?id=48 ссылка для просмотра
http://www.bartnik.pl/images/video/pala_pasieka_canada.flv ссылка для скачивания
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 13.12.2009, 10:10
Сообщение #6


Он всегда будет с нами


Пчеловод
Сообщений: 1385
Регистрация: 29.11.2008
Из: тамбов
Спасибо сказали: 191

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:дадан
Пасека в:тамбов



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
Где взять пудру???? Много!


ПРИЕЗЖАЙ big_boss.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
maiklnet1
сообщение 13.12.2009, 13:09
Сообщение #7


Администратор


Пчеловод
Сообщений: 1078
Регистрация: 28.11.2008
Из: г. Дзержинск, Нижегородская обл.
Спасибо сказали: 44

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20
Ульи:Многокорпусные
Пасека в:Дзержинск Нижегородская обл. пасека во Владимирской обл.



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
Вот и меня мучит вопрос: Где взять пудру????


У себя в городе идёте в кондитерский цех и спрашиваете делают они или нет пудру. Как правило сейчас кондитерские почему то не делают но дают телефон поставщика пудры, вот у него и покупаете, я недавно брал сам так у нас 40руб/кг

Сообщение отредактировал maiklnet1 - 13.12.2009, 13:10
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
maiklnet1
сообщение 13.12.2009, 18:10
Сообщение #8


Администратор


Пчеловод
Сообщений: 1078
Регистрация: 28.11.2008
Из: г. Дзержинск, Нижегородская обл.
Спасибо сказали: 44

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20
Ульи:Многокорпусные
Пасека в:Дзержинск Нижегородская обл. пасека во Владимирской обл.



Цитата(pcheloff @ 13.12.2009, 15:30) *
Спасибо! Четко и ясно!


Всегда пожалуйста. Дрель и насадка от миксера для теста облегчат Вам труд. az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Матвеевич
сообщение 14.12.2009, 5:03
Сообщение #9





Пчеловод
Сообщений: 319
Регистрация: 19.2.2009
Из: юг Алтайского края
Спасибо сказали: 43

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:Многокорпусные Рута
Пасека в:юг Алтайского края



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
меня мучит вопрос: Где взять пудру???? Много!


На мельнице для зерна, без напряга, на молол 25 кг. пудры.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
михо
сообщение 14.12.2009, 7:24
Сообщение #10


.


Пчеловод
Сообщений: 997
Регистрация: 11.12.2009
Из: .
Спасибо сказали: 80

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:..
Пасека в:..



Цитата(Матвеевич @ 13.12.2009, 18:03) *
На мельнице для зерна, без напряга, на молол 25 кг. пудры.

Благодарю за совет!
сработало отлично, тем более что есть регулятор помола.

http://www.everythingkitchens.com/grainmills.html
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Матвеевич
сообщение 14.12.2009, 7:36
Сообщение #11





Пчеловод
Сообщений: 319
Регистрация: 19.2.2009
Из: юг Алтайского края
Спасибо сказали: 43

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:Многокорпусные Рута
Пасека в:юг Алтайского края



Цитата(pcheloff @ 14.12.2009, 6:34) *
Проще купить.


Мельницу
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
CHIBIS
сообщение 14.12.2009, 10:43
Сообщение #12





Пчеловод
Сообщений: 1133
Регистрация: 18.1.2009
Из: г.Зеленокумск
Спасибо сказали: 24

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи: РУТ
Пасека в: Сев.Кавказ Ставрополье



пудру,в большом кол-ве,производят в любом кондитерском цехе и хлебозаводде.
У нас мололи по 5 руб за кг.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
turok
сообщение 14.12.2009, 12:33
Сообщение #13





Пчеловод
Сообщений: 22
Регистрация: 27.7.2009
Спасибо сказали: 0

Пчело-стаж:начинающий
Пчелосемей:1-10
Ульи:Рут,14 рам, делон.Дадан
Пасека в:Москва



Пудру возят из Коломны,но в Москве можно поискать на предприятиях по интернету.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
михо
сообщение 14.12.2009, 14:20
Сообщение #14


.


Пчеловод
Сообщений: 997
Регистрация: 11.12.2009
Из: .
Спасибо сказали: 80

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:более 100
Ульи:..
Пасека в:..



Цитата(pcheloff @ 13.12.2009, 20:31) *
Уж больно хлипкие вещицы на том сайте. Измельчитель зерна понадежней будетт, михо, !!!
то и были измельчители зерна.
смотрятся хлипко, но работали по помолки муки с твёрдой пшеницы не только у меня но и знакомых.
сахарная пудра тоже идёт неплохая...
пользуюсь вот этой
http://www.everythingkitchens.com/k-tecmill.html

хотя многие хвалят Бошевские ( но я давно пришел к выводу, что не всё хорошо то что дорого) поэтому беру то, что само дешево: если сламается= не жалко, а дорогое если само не сламается, так кто нибудь обязательно поможет ( сбросит со стола, зацепив ногой шнур, например)

Сообщение отредактировал михо - 14.12.2009, 14:26
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
alras
сообщение 14.12.2009, 23:23
Сообщение #15





Пчеловод
Сообщений: 78
Регистрация: 29.3.2009
Спасибо сказали: 2

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10
Ульи:даданы на 12 и 16 рамок
Пасека в:Углич Ярославская обл.



Вот вещь похоже хорошая
http://www.tomag.biz/mikromelnica.html
только вижу пока один недостаток, цена 18 т.р.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

8 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 19.6.2019, 8:47

Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет 
 Rambler's Top100