Трутневый гомогенат, получение, хранение, рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Трутневый гомогенат, получение, хранение, рецепты |
10.4.2009, 23:08
Сообщение
#1
|
|
Пчеловод Сообщений: 66 Регистрация: 1.3.2009 Из: Москва Спасибо сказали: 0 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:1-5 лет |
Давайте обменяется опытом получения и хранения трутневого гомогената и использования в кулинарии.
О его пользе неверное хорошо известно Скажу про себя. Я делал из него яичницу. Отжимал трутневые соты руками в миску. Делал яичницу с молоком и без него. Цвет получался не слишком презентабельный: серо-зеленованый, на желтезну отдаленный намек. Не солил. Вкус непривычно для такого блюда сладкий, даже приторный. Надо бы поработать с рецептом, иожет добавть куриное яйцо. Знаю пчеловода, который жует трутневых личинок просто так, но это на любителя. |
27.5.2016, 20:06
Сообщение
#2
|
|
Skype:Seregina_paseka Супермодератор Сообщений: 8115 Регистрация: 16.2.2011 Из: г.Каменск-Шахтинский Ростовская область Спасибо сказали: 8324 Пчелосемей:61-100 Пчело-стаж:21-30 лет |
Отечественные пчеловоды уже давно с удовольствием употребляют необычный продукт - личинки трутней. Пока гомогенат делать не научился, подкармливаю ими своего нового товарища... Ему явно понравились, каждый вечер стал приходить. Налопается и почесал дальше по своим делам... -------------------- "Пчеловодство представляет собою благороднейшее занятие для мыслящих людей..."
П. И. Прокопович |
Пчеловодство | Сейчас: 19.4.2024, 5:14 |