IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Сотовый мёд и его качество.
ded
сообщение 28.11.2008, 18:31
Сообщение #1


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 7559
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 7848

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Сотовый мед со времен Древнего Египта всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда была высокой в силу особой пользы. Воск и прополис, мед и пыльца, содержащиеся в нем, создают целебную силу этого удивительного продукта природы. Для каждого из нас природный бальзам несет востребованную энергию в виде углеводов, в виде аминокислот и вещества, в виде витаминов, ферментов, ненасыщенных кислот, микроэлементов, флавоноидов.

В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса. В зрелом запечатанном сотовом меде, еще не понятным человеку образом, пчелы подавляют развитие окислительных процессов, приводящих к появлению продуктов перекисного характера, карбонильных соединений, кислот. Возможно, этому способствуют ингибиторы окисления, содержащиеся в прополисной пленке. Даже в небольшом количестве прополис обладает бактериостатической активностью по отношению к грамположительным и грамотрицательным бактериям. Ему присущи и бактерицидные свойства, что в значительной мере связано с наличием в нем флавоноидов. Они обладают противовоспалительным действием. Флавоноиды усиливают действие витамина С (предотвращают его окисление), подавляют агрегацию эритроцитов и тромбоцитов, снижают вероятность образования тромбов. В составе прополиса различные по отношению к растворителям фракции.

В первую очередь нас должна интересовать фракция прополиса, растворимая в воде, поскольку именно она в процессе употребления сотового меда попадает в организм человека. Выявлено ее бактерицидное, бактериостатическое, местноанестезирующее, противотоксичное, антивирусное, фунгицидное и противовоспалительное действие. Флавоноиды прополиса показали эффективность для профилактики и лечения многих заболеваний. Защитные силы организма повышаются также за счет ненасыщенных жирных кислот воска и прополиса. Эти кислоты входят в структуру клеточных мембран. Они предупреждают развитие атеросклероза, понижают свертываемость крови. Известны и другие положительные примеры воздействия прополиса на организм человека: лечение туберкулеза, астматических заболеваний, язвы желудка, хронических пневмоний.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, хлорогеновых и тритерпеновых кислот отмечается в пыльце ивы, высокое содержание витаминов - в пыльце груши, яблони, большое содержание каротиноидов - в обножке с одуванчика, вишни, а флавонолов - в обножках с таволги и груши. Богатое разнообразие полезных составляющих объясняет эффективность сотового меда с весенних медоносов.
Что такое забрус? Это верхние крышечки медовых сотов, которые срезаются во время качки, чтобы дать возможность мёду свободно вылиться в медогонку. В забрусе содержится и прополис и пыльца, а порой и личиночное молочко! Мёд, вытекший из этих сотов самый вкусный и лечебный. Забрус имеет высокую биологическую активность. Им лечат вирусные и бактериальные заболевания. Именно забрусом лечатся воспалительные процессы носоглотки и верхних дыхательных путей. Дома в каждой семье на столе должен стоять сотовый мёд с забрусом, особенно в тех семьях, где есть дети, часто болеющие простудными заболеваниями. И вот утром, уходя в школу, ребёнок пожевал этот мёд или забрус вместо жвачки, и в обед и вечером, и ребёнку не страшен грипп, простуда, у него не будет воспаления аденоидов, то есть будет выработан иммунитет к простудным заболевани
В результате многочисленных исследований нам теперь известен тот удивительный эффект, который оказывает забрус при лечении вирусных и бактериальных заболеваний. Особенно это касается заболеваний носоглотки и верхних дыхательных путей.Свойства забруса благотворно воздействуют на кровообращение, работу мышечной системы, обмен веществ. Когда человек регулярно использует забрус, у него улучшается отделение слюны, повышаются секреторная и двигательная функции желудка.Так что сам собоюй напрашивается вывод, по крайней мере для себя: хочешь быть здоровым - ешь запечатанный мёд Можно только забрус. Понемногу, но ежедневно. С хлебом, причем жевать минут по 10 - 15.
ВОСК (ЗАБРУС), содержащий в большом количестве витамин А, который и способствует усиленной регенерации. Но просто есть сотовый мед - это полдела. Нужно знать секрет. А секрет перехода витамина А в активную форму из воска состоит в определенных правилах его приема.
Перед употреблением сотового меда следует убедиться в том, что все медовые ячейки сотов запечатаны восковыми крышечками (то есть забрусом) - своеобразным пчелиным "знаком качества".
Необходимо отрезать небольшой кусочек сота размером не более чайной ложки, положить его в рот и закусить пшеничным или ржаным хлебом (лучше все-таки ржаным). Медленно пережевывать.
Слюна, обрабатывающая хлеб выделяет ферменты, которые разрушают структуру воска и переводят его в легко усвояемую для желудка форму. Если при пережевывании чувствуется воск, нужно добавить еще хлеба. Тщательно прожеванная масса легко проглатывается, но необходимо хорошо уяснить: жевать как можно дольше! В процессе жевания создаются условия для развития молочнокислых бактерий, которые и принимают активное участие в развитии микрофлоры.
Пчелиный воск считается безопасным для употребления в пищу. Он инертен, т.е. не перерабатывается пищеварительной системой и проходит через нее неизмененным. Однако вещества, растворенные в воске, могут постепенно освобождаться, поэтому его используют для изготовления смесей с лекарственными препаратами, обеспечивая медленное освобождение лекарственной составляющей смеси и продлевая период воздействия лекарств на организм, например, в лекарственных свечах.
Также воск используется в качестве покрытия лекарств. Он облегчает прием горьких лекарств и задерживает растворение активных компонентов до достижения ими пищеварительного тракта."
...так что жуйте и глотайте на здоровье
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
admin
сообщение 24.2.2013, 19:58
Сообщение #2


Консультант по тех. вопросам


Основатель
Сообщений: 5075
Регистрация: 28.11.2008
Из: с. Пашутино Ардатовский р-н
Спасибо сказали: 625

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40



Цитата(ded @ 28.11.2008, 19:31) *
...так что жуйте и глотайте на здоровье


Производство крем-мёда
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Zimolov
сообщение 27.6.2013, 8:22
Сообщение #3





Пчеловод
Сообщений: 1681
Регистрация: 8.10.2009
Из: Ярославль
Спасибо сказали: 2128

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10



[quote name='lynx' date='27.6.2013, 2:50' p
заказы на сотовый мед из удава растут, не покрываю спрос, в прошлом году дал пятерым по рамочке в этом году уже 18 человек просят по 5-7 рамок придется продавать всем по маленьку если так дальше пойдет всю пасеку на удавы порежу...
[/quote]
lynx, если не секрет, по чём рамку продаешь?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
РОБИНЗОН КРУЗО
сообщение 27.6.2013, 8:31
Сообщение #4


.


Пчеловод
Сообщений: 2122
Регистрация: 2.3.2011
Из: о.Большой Клименецкий
Спасибо сказали: 839

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10



Цитата(lynx @ 27.6.2013, 2:50) *
заказы на сотовый мед


...увидел как-то в магазине пчеловодном надпись "сотовый мёд" и был неприятно удивлён, что покупатели видят на витрине покромсаные вдоль проволок (на рамках Дадана) куски старейших тёмных сот)

За Удавом с его белоснежными рамками сотового мёда - Будующее, коли так. scout.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 27.6.2013, 8:33
Сообщение #5


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 7559
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 7848

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(Zimolov @ 27.6.2013, 9:22) *
если не секрет, по чём рамку продаешь?


я оптом с дома отдаю по 300 рамку(100% запечатанную) не зависимо от её веса.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
lynx
сообщение 27.6.2013, 12:38
Сообщение #6





Пчеловод
Сообщений: 1045
Регистрация: 29.9.2011
Спасибо сказали: 616




Цитата(Zimolov @ 27.6.2013, 9:22) *
lynx, если не секрет, по чём рамку продаешь?


450 руб рамочка...
у нас полурамка дадан 1000 руб.

Робинзон прав, рамки удава светленькие расходятся, как горячие пирожки...
наверное скоро побьют на рынке black-eye.gif

рамка дадан вообще не эстетично выглядит, всякие ржавые проволоки с боку торчат, видно что расплод выводился, то ли дело Удав на просвет, на солнышко посмотришь, она аж прозрачная, только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее...

Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
РОБИНЗОН КРУЗО
сообщение 27.6.2013, 12:41
Сообщение #7


.


Пчеловод
Сообщений: 2122
Регистрация: 2.3.2011
Из: о.Большой Клименецкий
Спасибо сказали: 839

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10



Цитата(lynx @ 27.6.2013, 13:38) *
только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее...


llynxу-Здоровья!
А ты сделай фирменный штамп выжигалкой на рамках покрасивее... pleasantry.gif

Сообщение отредактировал РОБИНЗОН КРУЗО - 27.6.2013, 12:42
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
lynx
сообщение 27.6.2013, 17:35
Сообщение #8





Пчеловод
Сообщений: 1045
Регистрация: 29.9.2011
Спасибо сказали: 616




Цитата(ded @ 27.6.2013, 13:46) *
домой будут ездить


пока в сотах не много, да и суш Удавовская нужна... этот сезон еще, как нибудь в следующем будем удовлетворять потребности населения в сотовом меде...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ДрЮН
сообщение 27.6.2013, 22:15
Сообщение #9


пчеловод-любитель


Пчеловод
Сообщений: 4822
Регистрация: 31.12.2008
Из: г. Чехов, МО
Спасибо сказали: 2593

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(lynx @ 27.6.2013, 17:35) *
этот сезон еще, как нибудь в следующем


У меня ещё прошлогодние стоят: корпус рамок и корпус полурамок. Правда, не занимался активным бизнесом.
Теперь ждут постановки в ульи на зиму.

Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
lynx
сообщение 28.6.2013, 2:02
Сообщение #10





Пчеловод
Сообщений: 1045
Регистрация: 29.9.2011
Спасибо сказали: 616




Цитата(ДрЮН @ 27.6.2013, 23:15) *
У меня ещё прошлогодние стоят: корпус рамок и корпус полурамок. Правда, не занимался активным бизнесом.


честно сказать то же не занимался активно, так друзьям раздарил, а в этом году уже столько народа позвонило, не ожидал...
городок у нас не большой тысяч 35-40 населения, по этому слухи быстро разносятся...

а тут такое ноу-хау "Удав" как только их у меня не обозвали и белые столбики(корпуса покрашены в белый цвет) и березки(хотел даже черные крапинки сделать) и кубики... ой чего только не натерпишся от даданистов... МФУ - белая ворона короче...
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
БВВ
сообщение 28.6.2013, 20:01
Сообщение #11





Пчеловод
Сообщений: 2353
Регистрация: 7.11.2009
Спасибо сказали: 1302

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40



Цитата(lynx @ 27.6.2013, 13:38) *
, то ли дело Удав на просвет, на солнышко посмотришь, она аж прозрачная, только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее...


Мед в свежеотстроенных сотах - это ЗДОРОВО! Еще один ОГРОМНЫЙ аргумент в пользу Удава!
Постоянно провожу среди покупателей разъяснительную беседу о том , что ЛУЧШИЙ МЕД - в БЕЛЫХ (свежих)сотах!
Поздравляю,lynx! При Удаве, появляются дополнительные рекламные ходы!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 16.7.2013, 13:05
Сообщение #12


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 7559
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 7848

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(БВВ @ 28.6.2013, 21:01) *
что ЛУЧШИЙ МЕД - в БЕЛЫХ (свежих)сотах!


вчера привёз 9 корпусов вот такого сотового мёда. выборочно отобрал с зимовалых семей с ранне- весенним мёдом.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
NickSI
сообщение 16.7.2013, 20:53
Сообщение #13


Начинаю понимать


Пчеловод
Сообщений: 7046
Регистрация: 13.12.2010
Из: Москва
Спасибо сказали: 2823

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:11-20



А у меня в этом году мокрая печатка. К чему бы это? Порода сама сменилась?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
БВВ
сообщение 16.7.2013, 21:21
Сообщение #14





Пчеловод
Сообщений: 2353
Регистрация: 7.11.2009
Спасибо сказали: 1302

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40



Цитата(ded @ 16.7.2013, 14:05) *
вчера привёз 9 корпусов вот такого сотового мёда.


...глаз не оторвать! КРАСОТА!
Я майский уже продал.Качаю выборочно!
http://s019.radikal.ru/i632/1307/22/0d37c15367ea.jpg
Прикрепленное изображение


Сообщение отредактировал ded - 17.7.2013, 5:35
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 17.7.2013, 5:38
Сообщение #15


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 7559
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 7848

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(БВВ @ 16.7.2013, 22:21) *
..глаз не оторвать! КРАСОТА!


БВВ, твои не хуже.....

Цитата(NickSI @ 16.7.2013, 21:53) *
К чему бы это? П


когда запечатанные рамки очень долго стоят в улье ,то пчёлы могут слегка притоптать печатку и она получается желтоватой и полумокрой
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 6.12.2019, 5:56