IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Производство органических продуктов, Всё об органических продуктах
Тастан
сообщение 12.4.2014, 9:51
Сообщение #1





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



ПУБЛИКАЦИИ Ссылка на материал Разъяснение

Телеканал Россия, первая всероссийская научно-практическая конференция по органическому сельскому хозяйству. Организатор – Союз органического земледелия

Телеканал Россия, всероссийская интернет-конференция по органическому сельскому хозяйству. Организатор – Союз органического земледелия

Спец.репортаж об органических продуктах на телеканале «Москва-24»

Телеканал НТВ, сюжет об органических продуктах
http://www.duma-er.ru/press/61664
Госдума РФ, участие в заседании патриотической платформы Партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» по теме «Качество продуктов питания – формальное требование или основа безопасности жизни?»
http://nsk.rbc.ru/nsk_freenews/07/11/2013/887131.shtml
Соц.реклама эко.продуктов в 17 городах РФ
http://foodretail.ru/news/rossiya-vzyalas-za-eko-312544
Интервью к Московскому экономическому форуму (март 2014)
http://ulgov.ru/news/index/permlink/id/30794/
Соглашения в области органического сельского хозяйства
http://inmosreg.ru/government_news_gov/201.../600823592.html
Анонс всероссийской интернет-конференции по органическому сельскому хозяйству. Организатор – Союз органического земледелия
http://www.kommersant.ru/doc/2243490
Статьи про закон. Лоббирование интересов отрасли
http://www.rg.ru/2013/07/30/fermeri.html
http://www.itar-tass.com/ekonomika/521431
http://www.rg.ru/2013/06/10/ekoprodukti-site.html
http://www.kommersant.ru/doc/2198765
Статья о старте Союза органического земледелия
http://econbez.ru/news/cat/19208
Аналитическая статья
http://exp.idk.ru/question/interview/yakov...-rossii/364682/
«Перспективы развития органического земледелия в России»
http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/27975
В программе «Контрольная закупка» от 17 декабря 2013 года
http://www.1tv.ru/news/other/249954
Новый год на еловом компоте вместо шампанского
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ДрЮН
сообщение 12.4.2014, 10:55
Сообщение #2


пчеловод-любитель


Пчеловод
Сообщений: 4822
Регистрация: 31.12.2008
Из: г. Чехов, МО
Спасибо сказали: 2593

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(Тастан @ 12.4.2014, 9:51) *
Перспективы развития органического земледелия в России


Есть у меня знакомый, занялся чем-то похожим. Начал с того, что купил для семьи сепаратор, детей кормить натуральными молочными продуктами. Потом стал излишки продавать. Потом купил несколько коров и арендовал землю.

Заинтересовался у себя пчёл поставить, а также предлагал мой мёд у себя в палатке продавать. "Купил" у меня банку мёда, т. е деньги потом. Летом будет два года, как на звонки не отвечает.
Но это так, об интересе к ограническому с\х.

Тастан, Вы в другой теме говорили об эко-медо-продукции, может быть здесь какие-то соображения выложите?

В субботу просил приятеля купить в соседнем городе муравьинку. Говорит, продавец ему сказал, что от муравьёв ничего нет.
Но всучил ему какой-то порошок, как я понял, для проготовления сиропа, типа инверта. В восторгом рассказывал ему о подкормке в безвяточное (июнь) и другое время.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 12.4.2014, 12:16
Сообщение #3





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



Я бы постеснялся называть производство органической пчелопродукции, за свои соображения.

Пришло время, скорее всего что пчеловоды России, как и любые сельхозтоваропроизводители, мы будем конкурентно способны и рентабельны при производстве органики.

Пчеловодам не так уж и много нужно улучшить, чтобы получить этот статус или как минимум получать пчелопродукцию соответствующую по показателям качества органике с последующим оформлением:

1. Не лечить во время взятка!
2. Лечение и профилактику производить разрешёнными к применению препаратов(но, с контролируемым составом препаратов) переходить на зоотехнические методы и натуральные препараты.
3. Применять разделительные решётки.
4. Менять сушь в гнезде ежегодно.
5. Не качать гездовые рамки вместе с медовыми рамками одновременно.
6. Заменить пчелоинвентарь с цинковым покрытием на нержавейку.
7. Во время главного взятка вывозить пасечное хозяйство к кормовой базе.

Выполняя эти условия, пчелопродукция уже пройдёт любые проверки по показателям безоопасности.

При доработке всех ГОСТов с целью защиты натуральных пчелопродуктов, мы будем реально развиваться!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 12.4.2014, 12:27
Сообщение #4





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



От нас и себя могу добавить, мы практически заключили соглашение и готовим уже экспертов по регионам для сертификации органической пчелопродукции по стандартам ЕС, Кодэксу Алиментариус.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Zimolov
сообщение 12.4.2014, 14:27
Сообщение #5





Пчеловод
Сообщений: 1680
Регистрация: 8.10.2009
Из: Ярославль
Спасибо сказали: 2128

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:1-10



Цитата(Тастан @ 12.4.2014, 13:16) *
Я бы постеснялся называть производство органической пчелопродукции, за свои соображения.

Пришло время, скорее всего что пчеловоды России, как и любые сельхозтоваропроизводители, мы будем конкурентно способны и рентабельны при производстве органики.

Пчеловодам не так уж и много нужно улучшить, чтобы получить этот статус или как минимум получать пчелопродукцию соответствующую по показателям качества органике с последующим оформлением:

1. Не лечить во время взятка!
2. Лечение и профилактику производить разрешёнными к применению препаратов(но, с контролируемым составом препаратов) переходить на зоотехнические методы и натуральные препараты.
3. Применять разделительные решётки.
4. Менять сушь в гнезде ежегодно.
5. Не качать гездовые рамки вместе с медовыми рамками одновременно.
6. Заменить пчелоинвентарь с цинковым покрытием на нержавейку.
7. Во время главного взятка вывозить пасечное хозяйство к кормовой базе.

Выполняя эти условия, пчелопродукция уже пройдёт любые проверки по показателям безоопасности.

При доработке всех ГОСТов с целью защиты натуральных пчелопродуктов, мы будем реально развиваться!

Выходит, у меня сверхорганическая продукция! Т. к. не лечу пчел вообще; не подкармливаю никогда, кроме предзимней подкормки, да и то- не много (по 5 литров сиропа), который пчелы съедают в первую очередь. Остальные пункты соответствуют, кроме кочевки. Но зачем кочевать, если вокруг растут натуральные дикоросы.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 12.4.2014, 14:40
Сообщение #6





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



если это так, да ещё и дикоросы, супер!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 13.4.2014, 7:32
Сообщение #7





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



Семь требований к изготовлению органического меда

Органический мед является естественным, натуральным и безопасным медом от пчел, собирающих мед из медоносов.
Нектар - это богатый сахарами сок, выделяемый медовыми железами различных растений (которые могут находиться как в цветках, так и вне их. По своему составу нектары представляют собой водные растворы сахарозы, глюкозы, фруктозы, мелизитозы с небольшим содержанием кислот, спиртов, минеральных солей, ферментов и различных сложных ароматических веществ.
В процессе производства органического меда запрещено использовать:
- антибиотики и химические препараты;
- синтетические добавки и препараты;
- запрещена подкормка пчел сахарным сиропом;
- запрещен метод нагревания меда.
Изготовление ульев разрешено только из естественных материалов. Их расположение должно быть с учетом отсутствия в периметре облета пчел полей, где используют пестициды и гербициды, генно-модифицированные культуры. Это тоже гарантирует отсутствие в меде вредных веществ.
Семь требований к производству органического меда:
1. Рекомендовано, чтобы в радиусе 3 км от пасеки, должны быть дикоросы, культуры, выращенные только органическим способом.
2. Запрещается размещать пасеки на полях и вблизи, где используются генно-модифицированные культуры и агрохимия.
3. Для изготовления ульев, используются лишь природные материалы.
4. При выкачке меда запрещается использовать химические репелленты*.
5. Запрещено пчел подкармливать сахарным сиропом. На зиму, пчелам необходимо оставлять достаточно меда и пыльцы для комфортной зимовки.
6. Для дезинфекции ульев используют только водяной пар или огонь (физические методы).
7. Запрещено мед нагревать, та как при нагреве до высокой температуры, свыше 40 градусов, в меде образуются токсические вещества и гидроксиметилфурфурол*.
Химические репелленты - (от латинского repellens — отталкивающий, отвращающий), природные и синтетические вещества, отпугивающие насекомых, клещей, грызунов, птиц. Наиболее часто применяют репелленты против кровососущих насекомых (комаров, слепней, мошек и др.)
Еще в далекие времена человеком уже использовались репелленты, а именно: дым костров, аромат некоторых растений.
Гидроксиметилфурфурол (Hydroxymethylfurfural (HMF) - это загрязняющее вещество, образующееся при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки пищевых продуктов. С химической точки зрения - продукт химического разрушения сахаров.
Эти соединения организм человека не может метаболировать, что приводит к накоплению этих соединений в печени человека, а возможно и к нарушению биохимических процессов в организме.
Употребление органического меда это польза для здоровья, забота об окружающей среде. А его производство, как и производство любой органической продукции, способствует плодородности почв.
Автор статьи Консультант Национального Союза пчеловодов Казахстана Луценко Наталья


Органический мёд – органическое производство

Органический мёд – это мёд полученный в результате ведения органического производства сертифицированного в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства.
В странах ЕС производство органического мёда регулируется соответствующими постановлениями. В Украине пчеловодство регламентируется законом «О пчеловодстве», а качество и безопасность мёда — государственным стандартом (ДСТУ 4497:2005). Законодательства на органический мёд, как и на другую органическую продукцию в Украине нет.
Органический мёд в Украине
Первый и, пока, единственным отечественным производителем органического мёда остается группа ЭтноПродукт. Предприятия группы третий год проходят сертификацию согласно европейским нормам органического производства. Кроме производства мёда, ЭтноПродукт выращивает органические сельскохозяйственные культуры, производит молоко и мясо. «Цели производства органического мёда перед предприятиями не стояло», — говорит глава группы ЭтноПродукт, Олег Жуковский. «Можно сказать, что органический мёд – это побочный продукт нашей деятельности. Кроме прочего, мы выращиваем гречиху. Симбиоз гречишных полей и пасек ведет к высокой урожайности. В результате опыления, урожай гречихи повышается на 30-40% и резко увеличивается продуктивность пасек», - продолжает Олег Жуковский, - «В мае этого года IMO (ред.: швейцарская организация, которая проводить органическую сертификацию, согласно нормам ЕС) завершит органическую сертификацию наших полей, а так же мёда. Это даст нам право использовать европейский знак «органический продукт» на упаковке мёда урожая 2010 года».
В соответствии с международными нормами, мёд можно реализовать с ссылкой на органический метод только, если правила органического производства соблюдались не менее одного года.
Пыльца для органического мёда только с органических полей
В отличи от индустриального способа производства, органический запрещает размещать пасеку вблизи полей, на которых используют агрохимию и генномодифицированные культуры. При покупке неорганического мёда, в большинстве случаев, остается загадкой, где именно пчелы собирают пыльцу, нет ли поблизости агрохимических полей.
Согласно европейскому законодательству, размещение органических пассик должно быть таким, что бы в радиусе 3 км от пасеки источники нектара и пыльцы состояли, в основном из органически выращенных культур и/или дикоросов. «Наша пасека размещена на полях, которые не обрабатывались химией более десяти лет и в настоящий момент проходят органическую сертификацию. Это село Радомка, Семеновского района, север Черниговщины, где сосредоточены леса, более 20% земельного фонда области. Пасека расположена вдалеке от промышленных и индустриальных центров, в окружении леса», — комментирует глава группы ЭтноПродукт.
Воск в органическом пчеловодстве
Улья и материалы, которые используются при производстве органического мёда, должны изготовляться в основном из природных материалов, и таких которые не составляют угрозы сельскохозяйственным культурам и загрязнения окружающей среды. В ульях можно использовать только природные продукты, такие как прополис, воск и растительные масла. Пчелиный воск для новых семей должен быть получен в органических хозяйствах. По словам Олега Жуковского, — «Органический воск можно получить только через пять лет ведения органического пчеловодства. ЭтноПродукт будет первым в Украине производителем органического воска, что позволит нам увеличивать количество органических пасек».

Международное законодательство в органике разрешает использовать обычный воск, в случае отсутствия органического на локальном рынке. Если же, в Украине появиться органически сертифицированный воск, его должны использовать те пасеки, которые буду переходить на органику.

Гуманное отношение к пчелам – правило производства органического мёда
Органическое законодательство ЕС запрещает уничтожение пчел, как способ сбора продукции, откачивать мёд из сот с расплодом, а также использовать химически синтезированные репелленты. Органические правила для дезинфекции пасек разрешают применять, физические методы, например, пар или открытый огонь. Ветеринарные лекарственные препараты в органическом пчеловодстве можно применять, только если это разрешено в соответствующих странах. Вместо химически синтезированных препаратов, в органике используют муравьиную, молочную, уксусную и щавелевою кислоты, а также ментол, тимол, эвкалипт или камфару. «Если лечение проводиться химически синтезированными препаратами, мы должны изолировать семьи, которые лечим, а весь воск заменить на воск с органических пасек. В последующем к этим семьям мы обязаны применить переходной период сроком в один год» - говорит Олег Жуковский.
Самым распространенным приемом в индустриальном пчеловодстве является подкормка пчел сахарным сиропом. Некоторые пасечники практикуют кормление пчел только сиропом. В мёд с таких пасек добавляют пыльцу искусственно, что бы скрыть фальсификацию. Правила производства органического мёда запрещают такие приемы.
Олег Жуковский рассказывает, — «Всего мёда урожая 2009 года мы собрали 600 кг, и еще 700 кг мы оставили в сотах, пчелам на зимовку». Кормление органических пчел разрешается, только если их выживание под угрозой в связи с климатическими условиями, и только в период между последним откачиванием мёда и за 15 дней до начала следующего периода мёдосбора. По органическим правилам, в конце продуктивного сезона необходимо оставлять достаточно для зимовки запасов мёда и пыльцы.


Органический мёд, как готовый продукт
Органический мёд – это, прежде всего, безопасный продукт. Часто, при производстве мёда, его нагревают для получения необходимой консистенции. В результате температурной обработки, в мёде образуется гидроксиметилфурфурол — это вещество обладает ограниченным токсическим (мутагенным) действием, из организма человека не выводится, накапливается в печени и приводит к нарушению биохимических процессов.
При производстве органического мёда следует избегать любых технологических приемов, которые бы существенно меняли его первоначальные свойства. В том числе, не рекомендуется нагревать. «Мы решили не нагревать мёд вообще. Хотя и понимаем, так его сложнее фасовать, и знаем, что потребители предпочитают покупать жидкий мёд. Проблему расфасовки устранили: разливаем мёд свежим, пока он не засахарился. О потребительском желании помним, но верим, что фактор безопасности при выборе, станет решающем», рассказывает глава группы ЭтноПродукт.
Запрет использование пестицидов, гербицидов, ГМ культур в радиусе полета пчел, гарантирует отсутствие в мёде вредных веществ. Кроме того, покупка органического меда — это инвестиция в экологически благополучное будущее. Производство органического мёда и органической продукции в целом, укрепляет биологические связи в природе, способствует плодородности почв, сохраняет пищевую цепочку.

Этот органический мед произведен в ульях, установленных только в экологически чистых районах Израиля на время цветения различных растений.
Самые высокие требования предъявляются к меду для получения сертификата "Органик":
• удаление не менее 5 километров от опрыскиваемых химикатами полей
• пчелы кормятся нектаром цветов, а не сахарным сиропом
• для лечения пчелиной семьи запрещены антибиотики
• ульи не обрабатываются химикатами
• запрещается нагревать и фильтровать мед
Благодаря этим требованиям органический мед действительно является кладезью здоровья и ни с чем не сравнимым источником ценнейших биологически активных веществ.
Органический мёд – это мед, полученный в результате ведения органического производства сертифицированного в соответствии с требованиями стандартов и правил органического производства.
В странах ЕС производство органического мёда регулируется соответствующими . В Украине пчеловодство регламентируется законом , а качество и безопасность мёда – государственным стандартом (ДСТУ 4497:2005). Законодательства на органический мёд, как и на другую органическую продукцию в Украине нет.
В соответствии с международными нормами, мёд можно реализовать со ссылкой на органический метод только, если правила органического производства соблюдались не менее одного года и это подтверждено сертификационной компанией.
В отличие от индустриального способа производства, органический запрещает размещать пасеку вблизи полей, на которых используют агрохимию и генномодифицированные культуры. Согласно европейскому законодательству, размещение органических пасек должно быть таким, что бы в радиусе 3 км от пасеки источники нектара и пыльцы состояли, в основном из органически выращенных культур и/или дикоросов. Ульи и материалы, которые используются при производстве органического мёда, должны изготовляться в основном из природных материалов, и таких которые не составляют угрозы сельскохозяйственным культурам и загрязнения окружающей среды. В ульях можно использовать только природные продукты, такие как прополис, воск и растительные масла. Пчелиный воск для новых семей должен быть получен в органических хозяйствах.
Органическое законодательство ЕС запрещает уничтожение пчел, как способ сбора продукции, откачивать мёд из сотов с расплодом, а также использовать химически синтезированные репелленты.
Органические правила для дезинфекции пасек разрешают применять, физические методы, например, пар или открытый огонь. Ветеринарные лекарственные препараты в органическом пчеловодстве можно применять, только если это разрешено в соответствующих странах. Вместо химически синтезированных препаратов, в органике используют муравьиную, молочную, уксусную и щавелевою кислоты, а также ментол, тимол, эвкалипт или камфару.
Самым распространенным приемом в индустриальном пчеловодстве является подкормка пчел сахарным сиропом. Некоторые пасечники практикуют кормление пчел только сиропом. В мёд с таких пасек добавляют пыльцу искусственно, что бы скрыть фальсификацию. Правила производства органического мёда запрещают такие приемы.
По органическим правилам, в конце продуктивного сезона необходимо оставлять достаточно для зимовки запасов мёда и пыльцы.


Органический мёд – это, прежде всего, безопасный продукт.
Часто, при производстве мёда, его нагревают для получения необходимой консистенции. В результате температурной обработки, в мёде образуется гидроксиметилфурфурол – это вещество обладает ограниченным токсическим (мутагенным) действием, из организма человека не выводится, накапливается в печени и приводит к нарушению биохимических процессов.
При производстве органического мёда следует избегать любых технологических приемов, которые бы существенно меняли его первоначальные свойства. В том числе, не нагревать.
Запрет на использование пестицидов, гербицидов, ГМ культур в радиусе полета пчел, гарантирует отсутствие в мёде вредных веществ.
Кроме того, покупка органического меда – это инвестиция в экологически благополучное будущее.
Производство органического мёда и органической продукции в целом, укрепляет биологические связи в природе, способствует плодородности почв, сохраняет пищевую цепочку.
Жизнь в стиле Organic!

Преимущества органических мёда
Некоторые люди имеют считает, что все мед имеющихся на рынке натурального меда, полученные из дикой природы. Другие считают, что производство меда, проведенных на химически торкрет фермы выписан получить загрязнена пестицидами, на культуры и сорняков.
Правда то, что пчелы может получить также затронуты использования обширные пестицидов, который идет на фермах, химическую обработку. Кроме того производство неорганических меда предполагает широкое использование антибиотиков для контроля заболеваний. Следует отметить, что пока нет никаких доказательств того, что Органический мед здоровее, чем неорганических мед.
То почему один съесть Органический мед? Люди предпочитают быть осторожным. Большинство наших решений основаны на наших убеждений и совести. Поскольку производство органических меда связан строгими руководящими принципами, люди чувствовали, когда они едят Органический мед по сравнению с когда они едят неорганических мед.
Ниже приводятся некоторые из способов, в которых загрязнение пестицидами и антибиотиков меда может иметь место:
Загрязнения от пестицидов в мед 
мед могут быть загрязнены пестицидами, на культур через один или несколько из следующих способов:
В некоторых случаях, когда растения и сорняков, содержащие цветы были пульверизатор с пестицидами, мед пчелы отравления пестицидами. 
Время от времени пестицида получает непосредственно распыляется на мед пчелы.
Во многих случаях, пчелы собирают нектар и пыльцы, загрязненных пестицидами.
, Когда наносится пестицидов, часть его получает накопленный в воде на или вблизи растения. Когда пчелы пить эту воду, они являются также загрязнены.

В несколько раз, пестицида получает распыляется на мед пчелы кустов или получает доставлен из обработанной растений.
 Остатки антибиотиков в мед 
обычных мед пчелы даны большие дозы антибиотиков, чтобы помочь им защитить от болезней. К сожалению мед также получает загрязнению эти антибиотики. В 2002 году проведены испытания образцов китайского меда на присутствие антибиотиков в Европе. Несколько образцов были признаны содержат следы антибиотиков, которые привели к введению запрета на импорт китайских мед в Европе. (Запрет позднее был удален в 2004 году за счет улучшений в китайских ветеринарных стандартов и Импорт мёда из Китая были возобновлены.)
Что ведет к этим загрязнением антибиотиков? В отличие от органических меда производства производство обычных меда не предусматривает строгие руководящие принципы в отношении количества и способ передачи антибиотиков для мед пчелы. В результате apiculturists имеют полную свободу в использовании эти антибиотики. Когда фермеры используют чрезмерного количества антибиотиков вероятность загрязнения увеличивается.
Что такое проблема с остатки антибиотиков в мед? Антибиотики для пчелы являются ветеринарных антибиотики, такие как хлорамфеникол, стрептомицин и сульфонамидов. Большие дозы хлорамфеникол, управляемых в людей может вызвать рак и апластической анемии. Аналогичным образом, высокие дозы стрептомицин и сульфонамидов вредны для человеческого тела.


Средства растительного происхождения и продукты пчеловодства для лечения пчел
Соловьева Л.Ф., Сысоева Н.К,
Причиной снижения естественной устойчивости пчел к заболеваниям, по мнению ряда исследователей, являются многие факторы, среди которых важное значение придается применению лечебных средств химического состава. Пчелиные семьи при варроозе рекомендуется за сезон обрабатывать не более двух раз. При аскосферозе их обрабатывают микоцидами многократно: 3-4 раза и более за сезон. Применяют химические препараты для лечения нозематоза и других болезней пчел. Не исключено, что остатки лекарственных средств, даже при соблюдении рекомендаций по применению, попадают на соты и в производимые продукты. Кроме того, длительное использование химических средств способствует появлению устойчивых к ним популяций возбудителей болезней пчел, что заставляет искать пути преодоления этого явления. К экологически чистым препаратам, не загрязняющим гнездо при обработках, отличающихся безвредностью, простотой приготовления и использования на пасеках, следует отнести средства растительного происхождения. Их применяют в форме отваров, настоев, настоек, порошков и даже в нативном виде, предварительно установив дозы эффективные и нетоксичные для пчел.
В пасечных условиях при постановке опыта в весеннее время на пчелиных семьях определена терапевтическая активность отвара полыни горькой (Artemisia absinthium L.) при нозематозе пчел. Отвар готовили по принятой в фармакологии методике, используя растительное сырье полыни в фазе цветения. Отвар пчелиные семьи получали в 30 %-ной концентрации (установлена в лабораторных опытах, как безвредная для пчел) с сахарным сиропом и тестообразным кормом. На один литр (кг) корма добавляли 40 мл отвара. Опытные семьи пчел первой группы получили по 4 л (2 раза по 2 л через неделю) лечебного сиропа. Пчелиным семьям второй группы дали с отваром полыни также по 4 кг корма, но тестообразного. В контроле пчелам скармливали ноземацид с сахарным сиропом и тестообразным кормом.
Установлено, что от действия полыни горькой и ноземацида поражение пчел нозематозом снизилось и перешло из стадии заболевания в стадию спороносительства. Эффективность отвара полыни горькой при даче с сахарным сиропом составила 41,7 %, с тестообразным кормом – 46,2 . Эффективность ноземацида была в 2 раза выше. Для оздоровления пчел требуется отвар полыни давать неоднократно. Последнее трудоемко, но оправдывается получением экологически чистой продукции от пчел. Кроме того, отвар полыни положительно влиял на состояние и развитие пчелиных семей.
Положительные результаты оздоровления пчелиных семей от нозематоза получены и при скармливании весной сахарного сиропа со спиртовой настойкой полыни горькой, не уступающей по эффективности фумагиллину. Нативный сок из зелени чеснока (Allium sativum L.) 20 %-ной концентрации в сахарном сиропе (1:5) при опрыскивании им гнезда пчел подавлял развитие европейского гнильца и аскосфероза.
Для борьбы с варроозом применяли полынь горькую, чеснок и пижму обыкновенную (Tanacetum vulgare L.). Свежесорванную траву полыни, пижмы и листья чеснока мацерировали для усиления выделения фитонцидов и в форме пучка массой 200-500 г (в зависимости о силы семьи) помещали на марлю сверху гнезда, заменяя их после увядания. В пчелиных семьях от их применения развитие клеща снизилось в 7,6-6,4 раза в сравнении с контролем без обработки, а также улучшилось санитарное состояние гнезда: исчезли муравьи, уховертки, моль, которые в значительном количестве встречались в необработанных семьях.
Следует отметить, что в клинической практике современной медицины широкое применение находят препараты из продуктов пчеловодства, однако приемы их использования в ветеринарии и в пчеловодстве изучены недостаточно. Критерием оценки пригодности любого препарата являются не только лечебные свойства, но и безвредность для пчел. В связи с этим проведена работа по определению токсичности для пчел водной и спиртовой настоек прополиса и спиртовой настойки подмора пчелиного, приготовленных по соответствующей фармакологической методике.
Установлены концентрации изучаемых средств, безвредные для пчел при приеме с кормом.
В пасечных условиях проведено предварительное испытание указанных настоек прополиса и подмора в 10 %-ных концентрациях при добавлении их к тестообразному корму (по 37,5 мл настойки на 1 кг корма). Тестообразный корм использовали с целью исключения переноса его пчелами в соты. Негативного влияния испытуемых препаратов на состояние и развитие пчелиных семей не отмечено. Установлено положительное их действие на развитие семей и повышение устойчивости к заболеваниям, в частности, аскосферозу, варроозу и нозематозу. Опыты с настойками продолжаются.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ДрЮН
сообщение 13.4.2014, 18:42
Сообщение #8


пчеловод-любитель


Пчеловод
Сообщений: 4822
Регистрация: 31.12.2008
Из: г. Чехов, МО
Спасибо сказали: 2593

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(Zimolov @ 12.4.2014, 14:27) *
Выходит, у меня сверхорганическая продукция!


Я тоже морально готов на орг мёд, пока даю по 5 л сиропа на зиму, но есть реальная возможность от этого уйти.
Непонятно только с "запрещёнными" к применению лекарствами? Есть перечень, что запрещено, или перечень, что разрешено? Как правило, на этикетках пишут - разрешено, или умалчивают об этом.

Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
NickSI
сообщение 13.4.2014, 20:09
Сообщение #9


Начинаю понимать


Пчеловод
Сообщений: 7046
Регистрация: 13.12.2010
Из: Москва
Спасибо сказали: 2823

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:11-20



Лекарства, подкормки, это разрешимо, а вот колхозники - нет. Так вроде пока на навозе сеят кормовые травы, а потом вдруг посыпят химией и бац тебе органический мед.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 14.4.2014, 0:07
Сообщение #10





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



Цитата(ДрЮН @ 13.4.2014, 19:42) *
Я тоже морально готов на орг мёд, пока даю по 5 л сиропа на зиму, но есть реальная возможность от этого уйти.
Непонятно только с "запрещёнными" к применению лекарствами? Есть перечень, что запрещено, или перечень, что разрешено? Как правило, на этикетках пишут - разрешено, или умалчивают об этом.


ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами натурального мѐда и продуктов пчеловодства
К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также: американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза – в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.

Мед и продукты пчеловодства должны быть признаны пригодными в пищу.
К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускаются мед и продукты пчеловодства:
- имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели или нарушения целостности упаковки;
- содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества, тиреостатические препараты.

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков таких лекарственных препаратов как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол, нитрофураны, ронидазол, а также кумафос – не более 100 мкг/кг и амитраз – не более 200 мкг/кг.
Не допускается в меде и продуктах пчеловодства содержание остатков других лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать все пестициды, которые были использованы в ходе сбора меда и производства продуктов пчеловодства.


Химико-токсикологические (тяжелые металлы, пестициды), радиологические и другие показатели меда и продуктов пчеловодства должны соответствовать действующим на территорию таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и нормам.

антибиотики тетрациклиновой группы в меде;

хлорамфеникол в меде:
Хлорамфеникол следует рассматривать только как резервный антибиотик из-за опасений развития резистентности к нему и потенциально опасных для жизни побочных эффектов, таких как анафилактическая анемия (снижение производства кровяных клеток) или фетотоксичность. Тем не менее, он все еще применяется в некоторых препаратах для лечения глазных и ушных инфекций. Будучи легко доступным и недорогим, он по-прежнему широко используется в странах с низким уровнем доходов. Другие серьезные побочные эффекты хлорамфеникола включают апластическую анемию, подавление деятельности костного мозга, повышенный риск развития лейкемии у детей и синдром серого ребёнка. Таким образом, хлорамфеникол запрещен для лечения животных и скота, предназначенного для производства продуктов питания.

Нитрофураны это синтетические антибиотики широкого спектра действия, часто используемые в животноводстве в связи с их высокой антибактериальной эффективностью. Они также применялись в качестве стимуляторов роста в свиноводстве, птицеводстве и рыбоводстве. Однако долгосрочные исследования показали, что нитрофураны и их метаболиты обладают канцерогенными и мутагенными свойствами. Поэтому препараты нитрофурана, такие как фуралтадон, нитрофурантоин, нитрофуразон и фуразолидон, были запрещены для использования в животноводстве, предназначенном для производства продуктов питания. Анализ остатков нитрофуранов основан на обнаружении тканевых метаболитов. Метаболиты накапливаются в тканях и могут быть обнаружены в течение длительного времени после введения препарата. AMOZ (3-амино-5-морфолинометил-2-оксазолидинон) метаболит, производный от фуралтадона. AOZ (3-амино-2-оксазолидинон) метаболит фуразолидона.

основные действующие вещества, которые применяются в производстве лекарственных для пчёл отечественными производителями и производителями стран СНГ.

Для борьбы с варроатозом и др.паразитическими клещами: флувалинат, амитраз, бромпропилат, кумафос, щавелевая, муравьиная кислоты, тимол, и др., но в меньших количествах (эфирные масла, линакам и др.).

Для борьбы с грибковыми болезнями: клотримазол, пропиконазол, нистатин, дифеноконазол и др.

Для лечения бактериальных болезней : антибиотики тетрациклинового ряда (окситетрациклин)

Для лечения нозематоза : метронидазол.

По двум документам, СанПиН 2.3.2.1078-01 с доп 22(только для России) и «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»(для ТС), уже можно составить перечень оговариваемых для контроля препаратов в мёде.
Это: (мг/кг)
Тетрациклиновая группа - 0,01
Нитрофураны (включая фуразолидон) - 0,001
Рифаксимин/рифампицин (ансамицины) - не допускается
Метронидазол - не допускается
Амитраз - 0,2
ДДТ и его метаболиты - 0,005
Оксиметилфурфурол - 25
---------------------------------
кумафос – 100 мкг/кг
хлорамфеникол - не допускается
хлорфармазин - не допускается
колхицин - не допускается
содержание остатков других лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел - не допускается.

правило не пишут, кроме амитраза и флуваноидов, редко кто напишет кумафос, а то что в препаратах в разы превышение дозы и также в них вообще присутствие запрещённых составляющих - для получения лучшего эффекта, это полностью умалчивают!

это и есть самое страшное-весь труд пчеловода, гибель и слёт пчёл, загубленная вощина и загубленный натуральный мёд, что и нужно перерабочикам для импорта в последующем синтетического мёда!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Тастан
сообщение 8.6.2015, 17:08
Сообщение #11





Пчеловод
Сообщений: 283
Регистрация: 6.3.2011
Из: Алтайский край
Спасибо сказали: 68

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:1-10



https://www.facebook.com/vitality.leaf

Одним из самых масштабных проектов Экологического союза стала разработка системы добровольной экологической сертификации «Листок жизни». Экологическая маркировка «Листок жизни», которая оценивает весь жизненный цикл производства продукции (услуги) от добычи сырья до утилизации отходов, сегодня известна в России и признана за рубежом.

http://ecounion.ru/about/%D0%B4%D0%B5%D1%8...81%D1%82%D1%8C/


Сообщение отредактировал Тастан - 8.6.2015, 17:10
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Elenarium
сообщение 18.9.2015, 19:43
Сообщение #12





Пчеловод
Сообщений: 1
Регистрация: 18.9.2015
Спасибо сказали: 0




Я уже давно сделала выбор в пользу экологически чистой косметики, бытовой химии и продуктов питания, потому что я стала задумываться о здоровье своих родных и близких, а также хочу чтобы природа не страдала от этой химии. И советую всем, если есть возможность и средства перейти на экотовары. Тем более, что сейчас это все доступно в продаже по нормальным ценам. Я очень довольно и рада, что нашла когда-то в интернете магазин Ekoprospekt. Там действительно ассортимент потрясающий, представлены разные фирмы. Люди с разным достатком могут там что-то найти и выбрать. Задумайтесь о своем здоровье, здоровье близких. Люди должны быть красивые и здоровые, а также страна должна быть красивой, ухоженной и процветающей!!!
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 19.11.2019, 7:32

 Rambler's Top100 Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет