 Медовуха и медово-плодовые вина |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Новости
Знаете ли Вы, что форум пчеловодов других форматов пчеловождения, находится по этому адресу? Заходите, мы всегда Вам рады.
 17.2.2019, 19:16
Сообщение
#1
|
|
 Пчеловод Сообщений: 990 Регистрация: 3.8.2014 Спасибо сказали: 404 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:1-5 лет  |
В теме про самогон немного обсуждался этот напиток. Но думаю, что он заслуживает отдельной темы. Лично мне особенно интересны медово-плодовые вина, где часть воды заменяется соком. Я пробовал делать несколько вариантов медово-яблочного и медово-сливового вина. Со сливой не понравилось, правда слива была синяя, может с белой было бы лучше? Вкус какой-то негармоничный и не осветлилась до сих пор. Правда, я делал без воды, чисто на сливовом соке. С яблоками сначала тоже сделал на чистом соке - смесь антоновки и осенней полосатки. Тоже до сих пор не осветлилась. Может, для способности к осветлению необходима вода? Партия с водой - 3л меда, 6л воды и 5л сока получилась и по вкусу гармоничнее, и осветлилась хорошо, правда, сорт яблок был другой, более поздний и ароматный, сорт не знаю.
Хочу в следующем году попробовать с малиновым соком. Кто-нибудь пробовал так делать? |
 
|
|
 |
Ответов
|
1.3.2019, 22:18
Сообщение
#2
|
|
|
Пчеловод Сообщений: 990 Регистрация: 3.8.2014 Спасибо сказали: 404 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:1-5 лет |
Цитата(Пионер-Пенсионер @ 1.3.2019, 21:31)  чтобы бродили хорошо нужно принимать какие-то специальные методы Сам до конца не понимаю, но делают люди вино, вроде без особых ухищрений https://alcofan.com/recept-brusnichnogo-vina.html |
|
|
|
Сообщений в этой теме
geogen Медовуха и медово-плодовые вина 17.2.2019, 19:16
рождество Цитата(geogen @ 17.2.2019, 22:16) Лично м... 17.2.2019, 20:36 geogen Цитата(рождество @ 17.2.2019, 22:36) Брал... 17.2.2019, 23:29 рождество Цитата(geogen @ 18.2.2019, 2:29) а ее мож... 18.2.2019, 8:53 geogen Еще кажется интересным вариант медовухи на брусник... 19.2.2019, 11:26 geogen Набрел на интересную тему любителя ставленных плод... 19.2.2019, 14:43 Пионер-Пенсионер Цитата(рождество @ 17.2.2019, 23:36) ягод... 20.2.2019, 8:02 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 19.2.2019, 14:26) Еще каж... 20.2.2019, 8:14 geogen Цитата(Пионер-Пенсионер @ 20.2.2019, 10... 20.2.2019, 13:05 рождество Цитата(Пионер-Пенсионер @ 20.2.2019, 11... 23.2.2019, 19:33 geogen Цитата(рождество @ 23.2.2019, 21:33) я да... 23.2.2019, 22:02 ИрТиМакс Цитата(рождество @ 23.2.2019, 19:33) я да... 24.2.2019, 9:40 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 24.2.2019, 1:02) В яблока... 24.2.2019, 18:09 geogen Цитата(Пионер-Пенсионер @ 24.2.2019, 20... 28.2.2019, 0:28 Пионер-Пенсионер я вот такую себе винокурню соорудил, пока еще не о... 28.2.2019, 7:57 Пионер-Пенсионер я вот такую себе винокурню соорудил, пока еще не о... 28.2.2019, 8:24 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 19.2.2019, 17:43) Набрел ... 28.2.2019, 8:38 ИрТиМакс Цитата(Пионер-Пенсионер @ 28.2.2019, 8... 28.2.2019, 9:02 geogen Цитата(Пионер-Пенсионер @ 28.2.2019, 10... 28.2.2019, 21:50 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 1.3.2019, 0:50) Честно го... 1.3.2019, 8:54 geogen Цитата(Пионер-Пенсионер @ 1.3.2019, 10... 1.3.2019, 11:21 geogen Посмотрел некоторые видео по сбору брусники... Люд... 1.3.2019, 13:05 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 1.3.2019, 14:21) себя реш... 1.3.2019, 14:04 рождество Цитата(geogen @ 1.3.2019, 14:21) и ставле... 1.3.2019, 17:08 geogen Цитата(Пионер-Пенсионер @ 1.3.2019, 16... 1.3.2019, 18:17 Пионер-Пенсионер Цитата(geogen @ 1.3.2019, 21:17) Я бы Вам... 1.3.2019, 19:31 рождество Цитата(geogen @ 1.3.2019, 21:17) А имеет ... 1.3.2019, 20:04 Пионер-Пенсионер купил сегодня ферментизированные дрожжи. 490 рубле... 11.1.2020, 13:30
Светла-на здесь отличный рецепт) понравился всей семье prome... 17.1.2020, 12:44 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Пчеловодство | Сейчас: 25.4.2024, 17:20 |