Сотовый мёд и его качество. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Сотовый мёд и его качество. |
28.11.2008, 18:31
Сообщение
#1
|
|
пчеловод-любитель Администратор Сообщений: 8491 Регистрация: 28.11.2008 Из: Кировская обл. Спасибо сказали: 8746 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
Сотовый мед со времен Древнего Египта всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда была высокой в силу особой пользы. Воск и прополис, мед и пыльца, содержащиеся в нем, создают целебную силу этого удивительного продукта природы. Для каждого из нас природный бальзам несет востребованную энергию в виде углеводов, в виде аминокислот и вещества, в виде витаминов, ферментов, ненасыщенных кислот, микроэлементов, флавоноидов.
В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса. В зрелом запечатанном сотовом меде, еще не понятным человеку образом, пчелы подавляют развитие окислительных процессов, приводящих к появлению продуктов перекисного характера, карбонильных соединений, кислот. Возможно, этому способствуют ингибиторы окисления, содержащиеся в прополисной пленке. Даже в небольшом количестве прополис обладает бактериостатической активностью по отношению к грамположительным и грамотрицательным бактериям. Ему присущи и бактерицидные свойства, что в значительной мере связано с наличием в нем флавоноидов. Они обладают противовоспалительным действием. Флавоноиды усиливают действие витамина С (предотвращают его окисление), подавляют агрегацию эритроцитов и тромбоцитов, снижают вероятность образования тромбов. В составе прополиса различные по отношению к растворителям фракции. В первую очередь нас должна интересовать фракция прополиса, растворимая в воде, поскольку именно она в процессе употребления сотового меда попадает в организм человека. Выявлено ее бактерицидное, бактериостатическое, местноанестезирующее, противотоксичное, антивирусное, фунгицидное и противовоспалительное действие. Флавоноиды прополиса показали эффективность для профилактики и лечения многих заболеваний. Защитные силы организма повышаются также за счет ненасыщенных жирных кислот воска и прополиса. Эти кислоты входят в структуру клеточных мембран. Они предупреждают развитие атеросклероза, понижают свертываемость крови. Известны и другие положительные примеры воздействия прополиса на организм человека: лечение туберкулеза, астматических заболеваний, язвы желудка, хронических пневмоний. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, хлорогеновых и тритерпеновых кислот отмечается в пыльце ивы, высокое содержание витаминов - в пыльце груши, яблони, большое содержание каротиноидов - в обножке с одуванчика, вишни, а флавонолов - в обножках с таволги и груши. Богатое разнообразие полезных составляющих объясняет эффективность сотового меда с весенних медоносов. Что такое забрус? Это верхние крышечки медовых сотов, которые срезаются во время качки, чтобы дать возможность мёду свободно вылиться в медогонку. В забрусе содержится и прополис и пыльца, а порой и личиночное молочко! Мёд, вытекший из этих сотов самый вкусный и лечебный. Забрус имеет высокую биологическую активность. Им лечат вирусные и бактериальные заболевания. Именно забрусом лечатся воспалительные процессы носоглотки и верхних дыхательных путей. Дома в каждой семье на столе должен стоять сотовый мёд с забрусом, особенно в тех семьях, где есть дети, часто болеющие простудными заболеваниями. И вот утром, уходя в школу, ребёнок пожевал этот мёд или забрус вместо жвачки, и в обед и вечером, и ребёнку не страшен грипп, простуда, у него не будет воспаления аденоидов, то есть будет выработан иммунитет к простудным заболевани В результате многочисленных исследований нам теперь известен тот удивительный эффект, который оказывает забрус при лечении вирусных и бактериальных заболеваний. Особенно это касается заболеваний носоглотки и верхних дыхательных путей.Свойства забруса благотворно воздействуют на кровообращение, работу мышечной системы, обмен веществ. Когда человек регулярно использует забрус, у него улучшается отделение слюны, повышаются секреторная и двигательная функции желудка.Так что сам собоюй напрашивается вывод, по крайней мере для себя: хочешь быть здоровым - ешь запечатанный мёд Можно только забрус. Понемногу, но ежедневно. С хлебом, причем жевать минут по 10 - 15. ВОСК (ЗАБРУС), содержащий в большом количестве витамин А, который и способствует усиленной регенерации. Но просто есть сотовый мед - это полдела. Нужно знать секрет. А секрет перехода витамина А в активную форму из воска состоит в определенных правилах его приема. Перед употреблением сотового меда следует убедиться в том, что все медовые ячейки сотов запечатаны восковыми крышечками (то есть забрусом) - своеобразным пчелиным "знаком качества". Необходимо отрезать небольшой кусочек сота размером не более чайной ложки, положить его в рот и закусить пшеничным или ржаным хлебом (лучше все-таки ржаным). Медленно пережевывать. Слюна, обрабатывающая хлеб выделяет ферменты, которые разрушают структуру воска и переводят его в легко усвояемую для желудка форму. Если при пережевывании чувствуется воск, нужно добавить еще хлеба. Тщательно прожеванная масса легко проглатывается, но необходимо хорошо уяснить: жевать как можно дольше! В процессе жевания создаются условия для развития молочнокислых бактерий, которые и принимают активное участие в развитии микрофлоры. Пчелиный воск считается безопасным для употребления в пищу. Он инертен, т.е. не перерабатывается пищеварительной системой и проходит через нее неизмененным. Однако вещества, растворенные в воске, могут постепенно освобождаться, поэтому его используют для изготовления смесей с лекарственными препаратами, обеспечивая медленное освобождение лекарственной составляющей смеси и продлевая период воздействия лекарств на организм, например, в лекарственных свечах. Также воск используется в качестве покрытия лекарств. Он облегчает прием горьких лекарств и задерживает растворение активных компонентов до достижения ими пищеварительного тракта." ...так что жуйте и глотайте на здоровье |
24.2.2013, 19:58
Сообщение
#2
|
|
Основатель форума Основатель Сообщений: 5191 Регистрация: 28.11.2008 Из: с. Пашутино Ардатовский р-н Спасибо сказали: 667 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:21-30 лет |
-------------------- Мой Дзен-канал о пчеловодстве. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ.
Мой канал YouTube Слово, не воробей, вылетит не поймаешь |
27.6.2013, 8:22
Сообщение
#3
|
|
Пчеловод Сообщений: 1737 Регистрация: 8.10.2009 Из: Ярославль Спасибо сказали: 2203 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:6-10 лет |
[quote name='lynx' date='27.6.2013, 2:50' p
заказы на сотовый мед из удава растут, не покрываю спрос, в прошлом году дал пятерым по рамочке в этом году уже 18 человек просят по 5-7 рамок придется продавать всем по маленьку если так дальше пойдет всю пасеку на удавы порежу... [/quote] lynx, если не секрет, по чём рамку продаешь? |
27.6.2013, 8:31
Сообщение
#4
|
|
. Пчеловод Сообщений: 2122 Регистрация: 2.3.2011 Из: о.Большой Клименецкий Спасибо сказали: 842 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:1-5 лет |
заказы на сотовый мед ...увидел как-то в магазине пчеловодном надпись "сотовый мёд" и был неприятно удивлён, что покупатели видят на витрине покромсаные вдоль проволок (на рамках Дадана) куски старейших тёмных сот) За Удавом с его белоснежными рамками сотового мёда - Будующее, коли так. |
|
27.6.2013, 8:33
Сообщение
#5
|
|
пчеловод-любитель Администратор Сообщений: 8491 Регистрация: 28.11.2008 Из: Кировская обл. Спасибо сказали: 8746 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
27.6.2013, 12:38
Сообщение
#6
|
|
Пчеловод Сообщений: 1045 Регистрация: 29.9.2011 Спасибо сказали: 617 |
lynx, если не секрет, по чём рамку продаешь? 450 руб рамочка... у нас полурамка дадан 1000 руб. Робинзон прав, рамки удава светленькие расходятся, как горячие пирожки... наверное скоро побьют на рынке рамка дадан вообще не эстетично выглядит, всякие ржавые проволоки с боку торчат, видно что расплод выводился, то ли дело Удав на просвет, на солнышко посмотришь, она аж прозрачная, только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее... |
27.6.2013, 12:41
Сообщение
#7
|
|
. Пчеловод Сообщений: 2122 Регистрация: 2.3.2011 Из: о.Большой Клименецкий Спасибо сказали: 842 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:1-5 лет |
|
27.6.2013, 17:35
Сообщение
#8
|
|
Пчеловод Сообщений: 1045 Регистрация: 29.9.2011 Спасибо сказали: 617 |
|
|
27.6.2013, 22:15
Сообщение
#9
|
|
пчеловод-любитель Пчеловод Сообщений: 4822 Регистрация: 31.12.2008 Из: г. Чехов, МО Спасибо сказали: 2611 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
28.6.2013, 2:02
Сообщение
#10
|
|
Пчеловод Сообщений: 1045 Регистрация: 29.9.2011 Спасибо сказали: 617 |
У меня ещё прошлогодние стоят: корпус рамок и корпус полурамок. Правда, не занимался активным бизнесом. честно сказать то же не занимался активно, так друзьям раздарил, а в этом году уже столько народа позвонило, не ожидал... городок у нас не большой тысяч 35-40 населения, по этому слухи быстро разносятся... а тут такое ноу-хау "Удав" как только их у меня не обозвали и белые столбики(корпуса покрашены в белый цвет) и березки(хотел даже черные крапинки сделать) и кубики... ой чего только не натерпишся от даданистов... МФУ - белая ворона короче... |
28.6.2013, 20:01
Сообщение
#11
|
|
Пчеловод Сообщений: 2550 Регистрация: 7.11.2009 Спасибо сказали: 1375 Пчелосемей:21-40 Пчело-стаж:11-20 лет |
, то ли дело Удав на просвет, на солнышко посмотришь, она аж прозрачная, только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее... Мед в свежеотстроенных сотах - это ЗДОРОВО! Еще один ОГРОМНЫЙ аргумент в пользу Удава! Постоянно провожу среди покупателей разъяснительную беседу о том , что ЛУЧШИЙ МЕД - в БЕЛЫХ (свежих)сотах! Поздравляю,lynx! При Удаве, появляются дополнительные рекламные ходы! |
16.7.2013, 13:05
Сообщение
#12
|
|
пчеловод-любитель Администратор Сообщений: 8491 Регистрация: 28.11.2008 Из: Кировская обл. Спасибо сказали: 8746 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
|
16.7.2013, 20:53
Сообщение
#13
|
|
Начинаю понимать Пчеловод Сообщений: 7283 Регистрация: 13.12.2010 Из: Москва Спасибо сказали: 2891 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:1-5 лет |
А у меня в этом году мокрая печатка. К чему бы это? Порода сама сменилась?
-------------------- Услышав – забудешь, увидев – запомнишь, сделав – поймешь
|
16.7.2013, 21:21
Сообщение
#14
|
||
Пчеловод Сообщений: 2550 Регистрация: 7.11.2009 Спасибо сказали: 1375 Пчелосемей:21-40 Пчело-стаж:11-20 лет |
вчера привёз 9 корпусов вот такого сотового мёда. ...глаз не оторвать! КРАСОТА! Я майский уже продал.Качаю выборочно! http://s019.radikal.ru/i632/1307/22/0d37c15367ea.jpg Сообщение отредактировал ded - 17.7.2013, 5:35 |
|
17.7.2013, 5:38
Сообщение
#15
|
|
пчеловод-любитель Администратор Сообщений: 8491 Регистрация: 28.11.2008 Из: Кировская обл. Спасибо сказали: 8746 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
Пчеловодство | Сейчас: 26.4.2024, 17:01 |