Разделение труда в пчеловодстве, Анализ различных систем пчеловождения Опции

[Стогов]

Известно, что в мире интенсивно происходит процесс разделения труда. Кто то производит болты и гайки, кто то двигатели, а кто то производит сборку автомобилей. Подобное происходит и с пчеловодством. Одни пчеловоды мастера по выращиванию маток, другие по производству меда, а третьи обеспечивают оборудованием, лекарствами. Растениеводы предлагают медоносы. Складирование и реализация продукции - забота других фирм. В зависимости от общего уровня культуры хозяйствания, состояния экономики страны, пчеловоды применяют на своих пасеках систему пчеловождения, которая их устраивает. Там, где все есть и дешевое оборудование с лекарствами и ветеринарным обслуживанием, спецтранспорт, платят за опыление, можно купить маток, себестоимость производства пчелопродуктов - снижается. На пасеках применяют системы промышленного пчеловодства. На пасеках в 3 тысячи семей пчеловоды на каждый улей сокращают трудозатраты до минимума. Планируется процент неудач и брака в работе. Это конвейер. В России нет таких условий, как в Канаде или в Финляндии. У пчеловода все в одном стакане; и производство меда и маток и изготовление ульев. Как правило - это любительское пчеловодство. Себестоимость производства меда высока, вследствии больших трудозатрат на обслуживание одной семьи. Следовательно и система пчеловождения выбирается учитывая все названные факторы. Вот и вопрос? можно ли в условиях большой страны, как Россия, заниматься промышленным пчеловодством?

[Стогов]

не рассуждай

Попробую.

[Николай]

Вот и вопрос? можно ли в условиях большой страны, как Россия, заниматься промышленным пчеловодством?

Канада на втором месте после России а занимаются

[nas19500r]

В Верякуши заезжали, к Валентину?

Наверное.

[fermerV]

Разделение труда. Можно ли о нём говорить, имея 40-50 семей? При этом если пасека находится в "зоне рискованного земледелия". Попытаюсь ответить на данный вопрос, ссылаясь, прежде всего на собственный опыт.
Приведу перечень работ с рамками в качестве примера.
Итак, закончился пчеловодный сезон. Сняты вторые корпуса, магазины, удалены маломёдные рамки из гнёзд при сборке на зиму. Нужно всё это привести в порядок и подготовиться к следующему сезону.
Последовательность операций выглядит следующим образом.
1. Со всех рамок и корпусов счищается прополис. Отдельная статья дохода.
2. Сортировка рамок.
3. На тех рамках, которые будут использоваться в следующем сезоне, счищается воск с верхних и боковых планок.
4. С утолщенных магазинных (гнездовых) рамок с помощь нагретой нихромовой проволоки, закреплённой в луке, срезается "лишний" воск. Движение проволоки, срезающей часть сота, ограничивается верхней и нижней планками.
5. Теперь пришла очередь для работы с бракованными рамками.
6. Вырезаем воск.
7. Удаляем проволоку.
8. Чистим рамки.
9. Натягиваем проволоку.
10. Готовим вощину по размеру рамок.
11. Наващиваем.
Второй пример. Получение воска из бракованных сотов.
1. Вымачиваю сушь в горячей воде в эмалированных бачках. В зависимости от качества суши эту процедуру провожу 2-3 раза.
2. Перетапливаю полученное сырьё с помощью соковарки.
3. Получаю "блины", готовые к реализации.
Работу с пчёлами также можно разделить на отдельные операции:
1. Осмотр всех семей пасеки.
2. Аналитическая работа.
3. Устранение отмеченных недостатков.
4. Перспективное планирование дальнейших работ.
При желании и необходимости любую сложную и объёмную работу можно разделить на более простые и выполнять их в определённой последовательности.

[AlexandrSPb]

Разделение труда. Можно ли о нём говорить, имея 40-50 семей? При этом если пасека находится в "зоне рискованного земледелия". Попытаюсь ответить на данный вопрос, ссылаясь, прежде всего на собственный опыт.
Приведу перечень работ с рамками в качестве примера.

Во-первых, для пчеловодства такое понятие, как "зона рискованного земледелия" притянуто за уши. В пчеловодстве сть типы взятка.
Во-вторых, ваш пример с рамками несколько комичен, и даже в нём можно найти разделение труда. Например, поручить муторную работу по очитске рамок тёще.

Работу с пчёлами также можно разделить на отдельные операции:
1. Осмотр всех семей пасеки.
2. Аналитическая работа.
3. Устранение отмеченных недостатков.
4. Перспективное планирование дальнейших работ.

fermerV, вы для кого всё это пишете?

[sandyv]

Разделение труда. Можно ли о нём говорить, имея 40-50 семей?

Вы путаете разделение труда и разбиение работы на простые операции.
Разделение труда появится тогда, когда колотить и натягивать рамки будет старичок-пенсионер за 10 рублей. А старые рамки вы будете набивать в корпуса и отвозить на завод, обрано вам выдадут пропаренные рамки в корпусах и воск/вощину.
А вот имеет ли это смысл при 50 семьях - это действительно вопрос.

для пчеловодства такое понятие, как "зона рискованного земледелия" притянуто за уши

Мало того, ещё не один человек мне внятно не объяснил что такое: "зона рискованного земледелия". Все просто пользуются красивой фразой.

Канада на втором месте после России а занимаются

Странная логика. Я бы понял, если бы ты сказал: "Канада ещё больше России, а занимаются."
А так ты просто подтвердил, что Канада меньше, вот и занимаются.
Может ты наконец купишь самый простой учебник логики?

[рвач71]

поручить муторную работу по очитске рамок тёще.

[beemaster]

Мало того, ещё не один человек мне внятно не объяснил что такое: "зона рискованного земледелия". Все просто пользуются красивой фразой.

Объясняю. Это когда надеешся на барыш, а получаешь шиш. Как в этом году с картошкой.

[fermerV]

Во-первых, для пчеловодства такое понятие, как "зона рискованного земледелия" притянуто за уши.

В 2008 г. бывший совхоз засеял клевером и тимофеевкой более 100 га своих полей. В 2009 г., начиная с января месяца начались сильные морозы, снега на полях не было и все семена погибли. Летом поля заросли бурьяном.
На полях кроме овса и ячменя больше ничего не растёт и то урожай разнится по годам. В этом году его вообще не было, всё высохло на корню. Вот вам и зона рискованного земледелия. О картошке уже было сказано.

Во-вторых, ваш пример с рамками несколько комичен, и даже в нём можно найти разделение труда.

Вы путаете разделение труда и разбиение работы на простые операции.

Разделение труда - расчленение труда на ряд частичных функций, операций в пределах предприятия, организации. В нашем случае – пасеки. Ежегодно в обороте находится (в зависимости от медосбора) более 1000 гнездовых и столько же магазинных рамок, поэтому я и придумал такой подход к работе с рамками.

fermerV, вы для кого всё это пишете?

А вы для кого пишите свои опусы? Я делюсь своим собственным опытом. Возможно он кого-то и заинтересует.

fermerV, у взрослых, в промышленности, это называется "технологический маршрут".

Согласен, перечень работ действительно является "технологическим маршрутом".

Конечно он (Это) никакого отношения к разделению труда не имеет!

Не согласен, сам маршрут может и не имеет никаго отношения к разделению труда, но каждый пункт данного маршрута подразумевает работу, которую необходимо выполнить.

До тех пор пока, Вы часть операций из этого маршрута вы не передадите на выполнение какому-то второму или даже третьему лицу.

Не согласен. Абсурдное утверждение. Нет у меня ни вторых, ни третьих лиц. Я разделяю работу с рамками на ряд логически законченных операций и сам их выполняю.

[AlexandrSPb]

Посмотрите учебники географии России за 9 класс. Там даже распределение территории страны по этим зонам приведено, прямо по карте России и даже выделены зоны различной интенсивности рисков!

Опять повторяю риторический вопрос. А каким боком это касается пчеловодства? В любом регионе есть медоносный конвейер. Все эти медоносы не боятся "зоны рискованного земледелия". Зная цветения растений в этом ковейере, формируется тип взятка.
Например, ивовый. Если погода позволит. Он одинаково рискован и в Краснодарском крае и Ленинградской области.
А вот "малиново-донниково-кипрейно-васильковый" тип взятка работает всегда. На него и надежда. С него и взяток.

2. Аналитическая работа.

Акцентирую внимание. Поясните, как эта работа вклинивается в процесс "разделения труда"?
И вообще, что есть эта работа?

Вот и вопрос? можно ли в условиях большой страны, как Россия, заниматься промышленным пчеловодством?

И можно и нужно. В России имеются сотни, а может и тысячи пасек, которые попадают под понятие "промышленное пчеловодство".
Отвлечённо, но в тему. 14 октября в Питер приезжал БорОстр с братом. Они оба пчеловоды-промышленники. Мы с ним и с Анатолием СПб, и с SandyV встречались. Говорили. конечно, о пчеловодстве.

[fermerV]

fermerV, по-видимому вам пора познакомиться со стандартами по "Подготовке производства".
Пчелофф! Зачем заниматься крючкотворством? Как говорил классик: "Зри в корень!"
В своей работе я реализую принцип – разделяй и властвуй.
Разделение труда – чисто практический вопрос. Его легко проверить. Нужно установить в каком случае мы выигрываем во времени, а в каком проигрываем.
Возьмём 100 бракованных рамок. В каждой из них сначала счистим прополис, затем вырежем воск, удалим проволоку, почистим рамку, натянем новую проволоку и навощим. Рамка готова. Итак все 100 шт.
Теперь возьмём вторую сотню бракованных рамок. Проделаем те же операции, но сразу на всех рамках. Т.е. сначала счистим прополис, затем вырежем воск, удалим проволоку и т.д.
В обоих случаях зафиксируем время начала и окончания работ.
Единственный нюанс. Подготовительные работы я делаю зимой, а натягивание проволоки и наващивание в марте. Но от этого суть не меняется.