Версия для печати темы

Автор: ded 28.11.2008, 18:31

Сотовый мед со времен Древнего Египта всегда высоко ценился и был предметом дани, подарков, оброка, торговли. Стоимость сотового меда была высокой в силу особой пользы. Воск и прополис, мед и пыльца, содержащиеся в нем, создают целебную силу этого удивительного продукта природы. Для каждого из нас природный бальзам несет востребованную энергию в виде углеводов, в виде аминокислот и вещества, в виде витаминов, ферментов, ненасыщенных кислот, микроэлементов, флавоноидов.

В сотовых рамках всегда свежий воск. В них не выводились пчелы, нет засорений от куколок. Это лучший воск. Именно такой воск Авиценна рекомендовал применять в малом количестве (10 крупинок с просяное зернышко) для лечения язвы кишечника. При лакомстве сотовым медом непременно употребляется и какое-то количество воска. Именно такой воск, как мягкая щетка, счищает с десен и эмали зубов налеты губительно действующих бактерий. Прополис, содержащийся в воске и на стенках ячеек, уничтожает эти бактерии, разрушающие организм. Естественный воск содержит от 5 до 10 % прополиса. В зрелом запечатанном сотовом меде, еще не понятным человеку образом, пчелы подавляют развитие окислительных процессов, приводящих к появлению продуктов перекисного характера, карбонильных соединений, кислот. Возможно, этому способствуют ингибиторы окисления, содержащиеся в прополисной пленке. Даже в небольшом количестве прополис обладает бактериостатической активностью по отношению к грамположительным и грамотрицательным бактериям. Ему присущи и бактерицидные свойства, что в значительной мере связано с наличием в нем флавоноидов. Они обладают противовоспалительным действием. Флавоноиды усиливают действие витамина С (предотвращают его окисление), подавляют агрегацию эритроцитов и тромбоцитов, снижают вероятность образования тромбов. В составе прополиса различные по отношению к растворителям фракции.

В первую очередь нас должна интересовать фракция прополиса, растворимая в воде, поскольку именно она в процессе употребления сотового меда попадает в организм человека. Выявлено ее бактерицидное, бактериостатическое, местноанестезирующее, противотоксичное, антивирусное, фунгицидное и противовоспалительное действие. Флавоноиды прополиса показали эффективность для профилактики и лечения многих заболеваний. Защитные силы организма повышаются также за счет ненасыщенных жирных кислот воска и прополиса. Эти кислоты входят в структуру клеточных мембран. Они предупреждают развитие атеросклероза, понижают свертываемость крови. Известны и другие положительные примеры воздействия прополиса на организм человека: лечение туберкулеза, астматических заболеваний, язвы желудка, хронических пневмоний.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, хлорогеновых и тритерпеновых кислот отмечается в пыльце ивы, высокое содержание витаминов - в пыльце груши, яблони, большое содержание каротиноидов - в обножке с одуванчика, вишни, а флавонолов - в обножках с таволги и груши. Богатое разнообразие полезных составляющих объясняет эффективность сотового меда с весенних медоносов.
Что такое забрус? Это верхние крышечки медовых сотов, которые срезаются во время качки, чтобы дать возможность мёду свободно вылиться в медогонку. В забрусе содержится и прополис и пыльца, а порой и личиночное молочко! Мёд, вытекший из этих сотов самый вкусный и лечебный. Забрус имеет высокую биологическую активность. Им лечат вирусные и бактериальные заболевания. Именно забрусом лечатся воспалительные процессы носоглотки и верхних дыхательных путей. Дома в каждой семье на столе должен стоять сотовый мёд с забрусом, особенно в тех семьях, где есть дети, часто болеющие простудными заболеваниями. И вот утром, уходя в школу, ребёнок пожевал этот мёд или забрус вместо жвачки, и в обед и вечером, и ребёнку не страшен грипп, простуда, у него не будет воспаления аденоидов, то есть будет выработан иммунитет к простудным заболевани
В результате многочисленных исследований нам теперь известен тот удивительный эффект, который оказывает забрус при лечении вирусных и бактериальных заболеваний. Особенно это касается заболеваний носоглотки и верхних дыхательных путей.Свойства забруса благотворно воздействуют на кровообращение, работу мышечной системы, обмен веществ. Когда человек регулярно использует забрус, у него улучшается отделение слюны, повышаются секреторная и двигательная функции желудка.Так что сам собоюй напрашивается вывод, по крайней мере для себя: хочешь быть здоровым - ешь запечатанный мёд Можно только забрус. Понемногу, но ежедневно. С хлебом, причем жевать минут по 10 - 15.
ВОСК (ЗАБРУС), содержащий в большом количестве витамин А, который и способствует усиленной регенерации. Но просто есть сотовый мед - это полдела. Нужно знать секрет. А секрет перехода витамина А в активную форму из воска состоит в определенных правилах его приема.
Перед употреблением сотового меда следует убедиться в том, что все медовые ячейки сотов запечатаны восковыми крышечками (то есть забрусом) - своеобразным пчелиным "знаком качества".
Необходимо отрезать небольшой кусочек сота размером не более чайной ложки, положить его в рот и закусить пшеничным или ржаным хлебом (лучше все-таки ржаным). Медленно пережевывать.
Слюна, обрабатывающая хлеб выделяет ферменты, которые разрушают структуру воска и переводят его в легко усвояемую для желудка форму. Если при пережевывании чувствуется воск, нужно добавить еще хлеба. Тщательно прожеванная масса легко проглатывается, но необходимо хорошо уяснить: жевать как можно дольше! В процессе жевания создаются условия для развития молочнокислых бактерий, которые и принимают активное участие в развитии микрофлоры.
Пчелиный воск считается безопасным для употребления в пищу. Он инертен, т.е. не перерабатывается пищеварительной системой и проходит через нее неизмененным. Однако вещества, растворенные в воске, могут постепенно освобождаться, поэтому его используют для изготовления смесей с лекарственными препаратами, обеспечивая медленное освобождение лекарственной составляющей смеси и продлевая период воздействия лекарств на организм, например, в лекарственных свечах.
Также воск используется в качестве покрытия лекарств. Он облегчает прием горьких лекарств и задерживает растворение активных компонентов до достижения ими пищеварительного тракта."
...так что жуйте и глотайте на здоровье

Автор: admin 24.2.2013, 19:58

Производство крем-мёда

Автор: Zimolov 27.6.2013, 8:22

[quote name='lynx' date='27.6.2013, 2:50' p
заказы на сотовый мед из удава растут, не покрываю спрос, в прошлом году дал пятерым по рамочке в этом году уже 18 человек просят по 5-7 рамок придется продавать всем по маленьку если так дальше пойдет всю пасеку на удавы порежу...
[/quote]
lynx, если не секрет, по чём рамку продаешь?

Автор: РОБИНЗОН КРУЗО 27.6.2013, 8:31

...увидел как-то в магазине пчеловодном надпись "сотовый мёд" и был неприятно удивлён, что покупатели видят на витрине покромсаные вдоль проволок (на рамках Дадана) куски старейших тёмных сот)

За Удавом с его белоснежными рамками сотового мёда - Будующее, коли так.

Автор: ded 27.6.2013, 8:33

я оптом с дома отдаю по 300 рамку(100% запечатанную) не зависимо от её веса.

Автор: lynx 27.6.2013, 12:38

450 руб рамочка...
у нас полурамка дадан 1000 руб.

Робинзон прав, рамки удава светленькие расходятся, как горячие пирожки...
наверное скоро побьют на рынке

рамка дадан вообще не эстетично выглядит, всякие ржавые проволоки с боку торчат, видно что расплод выводился, то ли дело Удав на просвет, на солнышко посмотришь, она аж прозрачная, только меня почему то постоянно просят из рамок соты вырезать, хотя с рамкой вроде удобнее...

Автор: РОБИНЗОН КРУЗО 27.6.2013, 12:41

llynxу-Здоровья!
А ты сделай фирменный штамп выжигалкой на рамках покрасивее...

Автор: lynx 27.6.2013, 17:35

пока в сотах не много, да и суш Удавовская нужна... этот сезон еще, как нибудь в следующем будем удовлетворять потребности населения в сотовом меде...

Автор: ДрЮН 27.6.2013, 22:15

У меня ещё прошлогодние стоят: корпус рамок и корпус полурамок. Правда, не занимался активным бизнесом.
Теперь ждут постановки в ульи на зиму.

Автор: lynx 28.6.2013, 2:02

честно сказать то же не занимался активно, так друзьям раздарил, а в этом году уже столько народа позвонило, не ожидал...
городок у нас не большой тысяч 35-40 населения, по этому слухи быстро разносятся...

а тут такое ноу-хау "Удав" как только их у меня не обозвали и белые столбики(корпуса покрашены в белый цвет) и березки(хотел даже черные крапинки сделать) и кубики... ой чего только не натерпишся от даданистов... МФУ - белая ворона короче...

Автор: БВВ 28.6.2013, 20:01

Мед в свежеотстроенных сотах - это ЗДОРОВО! Еще один ОГРОМНЫЙ аргумент в пользу Удава!
Постоянно провожу среди покупателей разъяснительную беседу о том , что ЛУЧШИЙ МЕД - в БЕЛЫХ (свежих)сотах!
Поздравляю,lynx! При Удаве, появляются дополнительные рекламные ходы!

Автор: ded 16.7.2013, 13:05

вчера привёз 9 корпусов вот такого сотового мёда. выборочно отобрал с зимовалых семей с ранне- весенним мёдом.

Автор: NickSI 16.7.2013, 20:53

А у меня в этом году мокрая печатка. К чему бы это? Порода сама сменилась?

Автор: БВВ 16.7.2013, 21:21

...глаз не оторвать! КРАСОТА!
Я майский уже продал.Качаю выборочно!
http://s019.radikal.ru/i632/1307/22/0d37c15367ea.jpg

Автор: ded 17.7.2013, 5:38

БВВ, твои не хуже.....



когда запечатанные рамки очень долго стоят в улье ,то пчёлы могут слегка притоптать печатку и она получается желтоватой и полумокрой

Автор: NickSI 17.7.2013, 16:11

А про цену рамки как бы соотнести с ценой кг меда? Вот у вас рамка 450 а кг почем? Откачанного.
Вы на рынке стоите? Место трудно взять, сколько стоит, много в день уходит?

Это в принципе ко все вопрос, если не трудно!!

Автор: Zimolov 17.7.2013, 19:48

Я по 400 за рамку десяток продал, ещё 25 штук самых отборных ждут своего покупателя. Мёд по 1800 за 3 л. банку продаю по знакомым. На рынке как то никто у нас не умеет.

Автор: shura 19.7.2016, 6:57

Наконец то у меня получается сотовый мёд в баночках.
Строят с низу в верх.

Автор: Михалыч 19.7.2016, 12:38

shura, А чего делаешь с низу в верх а не клеишь кусочек вощины к банке.

Автор: shura 19.7.2016, 20:38

О таком способе читал в разных источниках. В горловине ставлю крест из вощины для начала, высотй в пару см , а дальше они строят из своего воска и так как им захочется в том весь прикол. При этом там стоят банки где вощина приклеена сверху, там они начали строить в последнюю очередь.

Автор: Михалыч 20.7.2016, 11:52

Результат хотелось бы посмотреть.

Автор: shura 20.7.2016, 21:36

Как только так сразу! Европейский циклон накрыл нас, уже неделю заливают дожди. Всё строительство остановилось.

Автор: viktorsel11 26.7.2016, 6:29

Ляпота!!!

Автор: viktorsel11 7.8.2016, 10:26

Продал два с половиной корпуса сотового 450-500р. Где рамка потоньше 450р.
Разумеется перед этим проводил разъяснительную работу о пользе сотового меда.
Сделал несколько распечаток о пользе сот. меда и раздал народу!
В голове у народа просветление!

Автор: shura 7.8.2016, 18:30

Я так каждый год головы просветляю, на что уходит пол пачки бумаги . Распечатываю про всё что продаю.