Канди, устройства для его изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Канди, устройства для его изготовления |
*-gor* |
28.2.2010, 0:40
Сообщение
#31
|
Гости |
А как мука Как? Да на пальцах почти не чуствуются кристалы Но! если взять и! Этот принцип помола перенести в каструлю из нержавеики на 6-8 литров .А вал в месте с кожухом взять от воденой помпы легковых советских автомобилей (там прекрастные высокоскоростные подщибники) . Скорость врашения ок-12000 оборотов достичь помощю эл двигателя не менее 1,5 кв и 3000 оборотов С помощю ременной передачи. Получится помольная установка переменного деиствия с производительностю 1 кг сахара за минуту + 1,5 минуты на загрузку _выгрузку и получится 1 кг прекрастно молотой пудры за 2,5 минуты Это в теории или на это превосходное чудо можна посмотреть? можно канди делать Я с этой пудры канди только и делаю |
28.2.2010, 2:11
Сообщение
#32
|
|
Пчеловод Сообщений: 9 Регистрация: 7.2.2010 Из: Грузия Спасибо сказали: 1 Пчелосемей:41-60 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
|
*-gor* |
28.2.2010, 18:09
Сообщение
#33
|
Гости |
|
28.2.2010, 19:04
Сообщение
#34
|
|
пчеловод-любитель Пчеловод Сообщений: 4822 Регистрация: 31.12.2008 Из: г. Чехов, МО Спасибо сказали: 2611 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
*-gor* |
1.3.2010, 0:10
Сообщение
#35
|
|
Гости |
А куда тут мясо кладётся? Конструкция мясорубки очень простая-снизу мотор, свершу на него устанавливается цилиндрическая пластмасовая емкость (менно в нее все складывается) , на вал надевается нож, а сверху цилиндрическая крышка (она выполняет еще функцию включателя-нажал и мясорубка включилась). В крышке прозрачное окошко через него все видно (на фото видно нож). Вместимость приблизительно поллитра. Вот так будет все понятно |
|
1.3.2010, 11:26
Сообщение
#36
|
|
Пчеловод Сообщений: 683 Регистрация: 23.12.2008 Из: Минск Спасибо сказали: 24 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:менее года |
Странная мясорубка. Прямо как блендер современный....
А на простой советской могло бы получиться? Хотя вряд ли, конечно... Надо блендер попробовать. А если вообще ничего не пробовать? А просто увлажнить сахар немолотый (как Прокудин пудру просто увлажняет), да вымешать, и в таком виде и давать? Будут ли брать? не опоносятся ли? Западные коллеги меда в канди вообще не кладут. сахарная пудра, немного воды - все.... Химически увлажненный сахар идентичен такому канди на 100%. Вот физически - не очень. Можно ли такое дать до облета? |
|
1.3.2010, 16:17
Сообщение
#37
|
|
Администратор Сообщений: 1558 Регистрация: 29.11.2008 Из: Тольятти Спасибо сказали: 105 Пчелосемей:21-40 Пчело-стаж:1-5 лет |
|
1.3.2010, 20:17
Сообщение
#38
|
|
Профи Пчеловод Сообщений: 1701 Регистрация: 20.2.2009 Из: Израиль Спасибо сказали: 198 Пчелосемей:не пчеловод Пчело-стаж:6-10 лет |
Не пробуй крупа получается ,а не пыль ,да и нагрузка на агрегат нехилая,лучше купить пудру. А может заказать прямо в кондитории привезти им мешёк сахара, доплатить и взять не мешок, а 50кг сахарной пудры. Кто то писал( как всегда Рвач) что в тамбове такая услуга стоит-100р. Ну сами посудить, что за эти деньги можно купить, Две рамки суши. ? Или продать , что бы их получить? 200-300гр меда? Стоит это того, что бы время тратить и ... |
1.3.2010, 21:18
Сообщение
#39
|
|
Пчеловод Сообщений: 9 Регистрация: 7.2.2010 Из: Грузия Спасибо сказали: 1 Пчелосемей:41-60 Пчело-стаж:6-10 лет |
На хлебозаводах, комбинатах с удовольствием продают хоть мешками, но брать много опасно, так как она быстро слеживается И потом в холодную пудру мёд вбивать! какие должны быть мускулы??? А согревать сперемешиванием, надо в противогазе стоять, чтоб лёгкие пудрой не наполнились + расход энергии есчё 200-300 грам мёда |
*-gor* |
1.3.2010, 23:27
Сообщение
#40
|
Гости |
|
|
2.3.2010, 4:09
Сообщение
#41
|
|
Пчеловод Сообщений: 1419 Регистрация: 22.12.2008 Из: Ульяновская обл Спасибо сказали: 68 Пчелосемей:более 100 Пчело-стаж:6-10 лет |
Стоит это того, что бы время тратить и ... Канди продается!. и заморачиваться по всякой мелочи (канди,рамки-заготовки) при большой пасеке....не стоит!,конечно если нужно 2-5кг....тут можно намесить и ручками,измолов сахарок на кофемолке,но много проще дать пчёлам севший мёд,или положить сверху рамок нарезанный сотовый мёд !(коли не жалко можно дать и рамку) -------------------- Не бойтесь делать то, что вы никогда не делали, потому что ковчег строил любитель, а
Титаник - профессионалы |
2.3.2010, 9:30
Сообщение
#42
|
|
Пчеловод Сообщений: 323 Регистрация: 5.12.2008 Спасибо сказали: 14 Пчелосемей:41-60 Пчело-стаж:1-5 лет |
Канди продается!. и заморачиваться по всякой мелочи Интересно ты рассуждаешь. В моих краях и пудру негде в купить, надо ехать в областной центр, хотя и и хлебозавод рядом. Есть пудра в продаже, в пакетиках, так она получается по 100 руб за кг. Вот и приходиться выдумывать и делать. А ты купить.... не заморачиваться..... |
28.3.2010, 18:32
Сообщение
#43
|
|
Пчеловод Сообщений: 1419 Регистрация: 22.12.2008 Из: Ульяновская обл Спасибо сказали: 68 Пчелосемей:более 100 Пчело-стаж:6-10 лет |
если нужно 2-5кг....тут можно намесить и ручками,измолов сахарок на кофемолке, Вняв умному совету(ближайшее канди,в продаже.... за 100км),за полдня......размололи полмешка сахарного песка (31.50) и намесили 30 кг канди. -------------------- Не бойтесь делать то, что вы никогда не делали, потому что ковчег строил любитель, а
Титаник - профессионалы |
29.3.2010, 8:10
Сообщение
#44
|
|
Пчеловод Сообщений: 23 Регистрация: 14.10.2009 Спасибо сказали: 6 Пчелосемей:21-40 Пчело-стаж:1-5 лет |
Ещё не пробовал, но собираюсь вот такую мельницу взял с ОПФ "...смастерил мельницу из пылесоса «Вихрь». Вставил под двигателем такую пластиковую…. Ну, на фотке она белая. Там внутри нож, он закрыт сеточкой от музыкальной колонки. Чем меньше дырочки в сеточке, тем мельче помол. Ободок от пылесоса очень подходит к диаметру ведра, и там ещё резинка (у пылесоса была) уплотнительная. Так что, мука на двигатель не летела, а сразу вся через сеточку в ведро, засыпается в бутылочку из под кетчупа, которая красного цвета. Под горлышком бутылочки в железке дырка вырезана. Еще бы дырок для вентиляции движка, если не жалко. При большом объеме явно греться будет. У пылесоса ведь система охлаждения проточная. Единственная проблема - недостаточное уплотнение отверстия под вал. Сейчас оно уплотнено шайбами, вроде не летит Нож сделал из стальной пластинки длиной 25 см. Концы загнуты кверху. Нож зажат двумя гайками. Вроде держится крепко, но думаю зашплинтовать. В промышленных мельницах вал уплотнён несколькими (2-3) шайбами из плотного фетра. Я из войлока поставлю. Неплохо их перед установкой слегка пропитать воском. И менять их надо вовремя. Иначе сахар попадает в подшипники и плавится. Так можно и движок запороть. Нож точить вообще не нужно, нож не должен резать, он должен на скорости дробить. И кончики немного подогнуть в разные стороны, чтобы мешать пудру..."
|
|
29.3.2010, 14:05
Сообщение
#45
|
|
Пчеловод Сообщений: 9 Регистрация: 7.2.2010 Из: Грузия Спасибо сказали: 1 Пчелосемей:41-60 Пчело-стаж:6-10 лет |
Так можно и движок запороть. Нож точить вообще не нужно, нож не должен резать, он должен на скорости дробить. И кончики немного подогнуть в разные стороны, чтобы мешать пудру Вы обсолютно правы . И есчё : Поменяите сетку на более тонкую 0,22 или 0 ,25 размер ячеики. И не нужна такая плошадь сетки.Заглушите, вырежте отверстия приблизително 10 квадратных см. Подальше от центра. Попробуете намолоть.Только подачу песка тоже надо будет регулировать Постораетесь что плоскость ножа былобы поближе к сетке. |
Пчеловодство | Сейчас: 25.4.2024, 2:48 |