IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

8 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Канди, устройства для его изготовления
*Bee happy*
сообщение 15.12.2009, 0:12
Сообщение #16





Гости






Цитата(alras @ 14.12.2009, 23:23) *
Вот вещь похоже хорошая


"Фракция полученного порошка 30 - 300 микрон."
- Слишком большой гранулометрический разброс. Надо отсеивать... drug.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*Bee happy*
сообщение 16.12.2009, 1:17
Сообщение #17





Гости






Цитата(pcheloff @ 15.12.2009, 6:19) *
А, мне кажется это есть весь диапазонн, в котором производится перемол. А разброс по диаметру гранулы в выбраном углу диапазона - меньше????
Но если Вы правы - то этто катастроффа!


В техданных "настоящих" мельниц обязательно указывается не только диапазон разброса размеров полученных помолов, но и процентный состав по размеру (гранулометрический состав). Вполне может быть, что при заявленной производительности на выходе будет 80% продукта с размером 300 мкм и 20% всех остальных размеров вплоть до 30 мкм. Конечно ТАКОЙ продукт нельзя назвать пудрой. В целом, для любых мельниц характерна обратная зависимость между размером основной фракции и производительностью.

Слишком широкий диапазон полученных фракций говорит не в пользу мельницы. Чем уже этот диапазон, тем больше продукт соответствует какому-либо стандарту, проще поддаётся дальнейшей переработке, имеет более стабильные и предсказуемые свойства.

Применительно к производству канди, такие большие крупинки сахара в нём (300 мкм) снижают его качество. Пчёлы скорее всего их просто выкинут. На ощупь пудра должна не иметь ощутимых кристаллов.

Сообщение отредактировал Bee happy - 16.12.2009, 1:18
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
nas19500r
сообщение 1.1.2010, 11:54
Сообщение #18





Пчеловод
Сообщений: 455
Регистрация: 13.12.2008
Из: Н.Новгород
Спасибо сказали: 22

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Цитата(alras @ 14.12.2009, 23:23) *
Вот вещь похоже хорошая


Цитата(Bee happy @ 16.12.2009, 1:17) *
80% продукта с размером 300 мкм


Цитата(pcheloff @ 19.12.2009, 12:01) *
Тяжелый случай! согласен. В ответственных производствах при подготовки шихты измельчение вещества - многостадийное. Идет постоянное отделение все мене грубых фракций


У меня сделано по принципу этой машинки, но после поставил вместо ножей штифты 8мм стало на много лучше, а сейчас после Ваших теоретических измышлений прочитав две темы думаю не поставить ли мне цепи? Чтоб не думалось мне о 300мкр, а то они мне не дают покоя.П есок сегодня дорогоййй. az.gif С Новым годом. ole.gif fireworks.gif fireworks.gif fireworks.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
nas19500r
сообщение 1.1.2010, 12:13
Сообщение #19





Пчеловод
Сообщений: 455
Регистрация: 13.12.2008
Из: Н.Новгород
Спасибо сказали: 22

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Цитата(pcheloff @ 14.12.2009, 7:39) *
Заодно и кашу поешь и зерно грубого помолу!


Здесььь ты прав я когда работал, то сделал мельницу проблем с ней было много самое главное твердость металла, самое сложное для меня было азотирование. Все делалось на координатно расточном станке ,но того эффекта, что я ожидал не получилось. scout.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
nas19500r
сообщение 2.1.2010, 20:14
Сообщение #20





Пчеловод
Сообщений: 455
Регистрация: 13.12.2008
Из: Н.Новгород
Спасибо сказали: 22

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Цитата(pcheloff @ 1.1.2010, 14:23) *
азотирование!!!


Я только тогда и узнал, что есть такая операция.У меня один раз у болгарки оторвался вал вместе с камнем, так летал с минуту по гаражу ,пришел я к термистам они говорят перекал- заводской брак цементировать надо-так вот до сих пор работаю и не отрывается. az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Пчёлкин
сообщение 2.1.2010, 20:24
Сообщение #21





Пчеловод
Сообщений: 1552
Регистрация: 29.11.2008
Из: Тольятти
Спасибо сказали: 105

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:21-40



Цитата(pcheloff @ 1.1.2010, 15:23) *
nas19500r, да вы эстет! Это ведь очч. тонкая операция - азотирование!!!

Не в тонкости дело! Её очень широко применяют в самолётостроении ведь она по некоторым параметрам превышает цементацию ,а для наших с вами железок и цементации за глаза хватит. az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
nas19500r
сообщение 2.1.2010, 20:37
Сообщение #22





Пчеловод
Сообщений: 455
Регистрация: 13.12.2008
Из: Н.Новгород
Спасибо сказали: 22

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Вот использование цепей ,но тут скорость маленькая.

Цитата(Пчёлкин @ 2.1.2010, 20:24) *
а для наших с вами железок и цементации за глаза хватит.


Тут я слабоват изучал по потребности- больше тушил безмуфельные агрегаты- вот это страшно. ay.gif
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение


Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ОЛЕГ
сообщение 2.1.2010, 23:35
Сообщение #23





Пчеловод
Сообщений: 245
Регистрация: 24.9.2009
Спасибо сказали: 18

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20



Цитата(Матвеевич @ 14.12.2009, 5:03) *
На мельнице для зерна, без напряга, на молол 25 кг. пудры.


да, и добавить особо нечего - замечательно успевай только ведра подставлять, а чтоб фракция меньше была еще раз, два пропустил и от магазинной не отличишь - сам так и делаю.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
рвач71
сообщение 3.1.2010, 10:41
Сообщение #24


Он всегда будет с нами


Пчеловод
Сообщений: 1385
Регистрация: 29.11.2008
Из: тамбов
Спасибо сказали: 191

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:более 100



Цитата(ОЛЕГ @ 2.1.2010, 23:35) *
да, и добавить особо нечего - замечательно успевай только ведра подставлять, а чтоб фракция меньше была еще раз, два пропустил и от магазинной не отличишь - сам так и делаю.


Сомневаюсь я однако au.gif я тодже молол и думал класс! месил и после 50-70 кг был выжатый как лимон, потом появилась возможность брать ФИРМУ, И ВСЕ ВСТАЛО НА СВОИ МЕСТА ЗАМЕСИТЬ 200кг - не проблема за день даже быстрее ещё и раздашь вечером, пудра = мука если хоть маленько прощупываетя то плохая пудра а уж если при просеивании остаются комочки ai.gif вообщем не парьтесь - мешок смолоть стоит максимум 100р,
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
алекс
сообщение 3.1.2010, 14:25
Сообщение #25





Пчеловод
Сообщений: 160
Регистрация: 28.7.2009
Из: ярославль
Спасибо сказали: 11

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:11-20



у меня тесть на хлебзаводе договаривался!-без проблем
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Света48
сообщение 1.2.2010, 15:09
Сообщение #26





Пчеловод
Сообщений: 21
Регистрация: 28.1.2010
Спасибо сказали: 3

Пчело-стаж:менее года
Пчелосемей:1-10



Цитата(pcheloff @ 12.12.2009, 23:13) *
Где взять пудру???? Много! ai.gif


На хлебозаводах, комбинатах с удовольствием продают хоть мешками, но брать много опасно, так как она быстро слеживается. ah.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*Инна*
сообщение 1.2.2010, 15:19
Сообщение #27





Гости






Цитата(Света48 @ 1.2.2010, 15:09) *
брать много опасно, так как она быстро слеживается


А надо месить её сразу, и не будет слеживаться. smile.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Дато
сообщение 27.2.2010, 1:02
Сообщение #28





Пчеловод
Сообщений: 9
Регистрация: 7.2.2010
Из: Грузия
Спасибо сказали: 1

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Привет всем!!!
Для приготовления канди, сахар должен быть измельчон так что кристалы не должны ощущатся при растирании рукой. и когда на язык посипиш оно должно немного охлодить язык.
Когда пудру пропустиш черкз сито 0,22 и остаток на сите будет 10 - 12 процентов то эта та пудра которую примут пёлы.
Такой помол достигается в электрической кофемолке. Беда в том что производительность всего одна ложка сахара.
Но! если взять и! Этот принцип помола перенести в каструлю из нержавеики на 6-8 литров .А вал в месте с кожухом взять от воденой помпы легковых советских автомобилей (там прекрастные высокоскоростные подщибники) . Скорость врашения ок-12000 оборотов достичь помощю эл двигателя не менее 1,5 кв и 3000 оборотов С помощю ременной передачи.
Получится помольная установка переменного деиствия с производительностю 1 кг сахара за минуту + 1,5 минуты на загрузку _выгрузку и получится 1 кг прекрастно молотой пудры за 2,5 минуты. hi.gif az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
*-gor*
сообщение 27.2.2010, 17:29
Сообщение #29





Гости






Цитата(Дато @ 27.2.2010, 1:02) *
немного охлодить язык.


А если взять и сделать с пудры дорожку на стекле, а с рубля трубочку и все это вдохнуть то ощутится приятный сладкий вкус tongue.gif (шутка).

Я использую для помола совецкую мясорубку
Прикрепленное изображение
. В одну загрузку входит почти поллитра сахара, помол занимает 30-40 секунд. Пудра как мука

Подобных мясорубок сейчас множество в магазинах.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Дато
сообщение 27.2.2010, 17:52
Сообщение #30





Пчеловод
Сообщений: 9
Регистрация: 7.2.2010
Из: Грузия
Спасибо сказали: 1

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:41-60



Цитата(-gor @ 27.2.2010, 18:29) *
А если взять и сделать с пудры дорожку на стекле, а с рубля трубочку и все это вдохнуть то ощутится приятный сладкий вкус (шутка).


это надо делать не с пудрой А ........... . И тогда будет толк от принятого зелья. (шука конечноже.)

ЧТО касается мясорубки то я не знаю приблизительно сколько оборотов.

Цитата(-gor @ 27.2.2010, 18:29) *
Пудра как мука


А как мука Как? вы ошущаете растирая пудру на ладони наличие кристалов?
если нет то можно канди делать!!!
az.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

8 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 20.10.2019, 18:00

 Rambler's Top100 Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет