IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Новости

Знаете ли Вы, что форум пчеловодов других форматов пчеловождения, находится по этому адресу? Заходите, мы всегда Вам рады.

2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хранение мёда
Vasilii_VK
сообщение 12.1.2018, 4:32
Сообщение #16





Пчеловод
Сообщений: 3263
Регистрация: 5.11.2011
Из: Братский р-н
Спасибо сказали: 3806

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:11-20 лет



Цитата(СПавлович @ 12.1.2018, 0:58) *
Она точно "химически нейтральна" при длительном хранении?
Чем она отличается от непищевой?
Легируют наверное хромом. Есть ли еще примеси тяжелых металлов?

Хром не дает железу ржаветь. Кроме хрома добавляется молибден, титан, никель др.
Отличие пищевой от не пищевой в обработке поверхности, для пищевой обрабатывается до зеркального блеска.
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут http://nercom.by/12h18n10t/
Да если пищевую нержавейку положить в уксос и подержать там то она не должна потемнеть, техническая может потемнеть.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
СПавлович
сообщение 12.1.2018, 19:33
Сообщение #17





Пчеловод
Сообщений: 878
Регистрация: 3.2.2016
Из: Тульская
Спасибо сказали: 792

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Vasilii_VK @ 12.1.2018, 4:32) *
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут


Ничего себе "наборчик"...

В чистом виде у них довольно серьезные ПДК( ФРГ для воды):

для марганца, никеля, хрома - примерно на уровне мышьяка и свинца,
железо - полегче...
bye.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
uprav
сообщение 13.1.2018, 10:33
Сообщение #18





Пчеловод
Сообщений: 2
Регистрация: 10.1.2018
Спасибо сказали: 2




Цитата(Vasilii_VK @ 12.1.2018, 6:32) *
Хром не дает железу ржаветь. Кроме хрома добавляется молибден, титан, никель др.
Отличие пищевой от не пищевой в обработке поверхности, для пищевой обрабатывается до зеркального блеска.
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут http://nercom.by/12h18n10t/
Да если пищевую нержавейку положить в уксос и подержать там то она не должна потемнеть, техническая может потемнеть.

Да, распространенная пищевая нержавейка - это 09Х18Н10Т или 09Х18Н9Т, может быть отполирована до блеска, может быть не отполирована. Это советская маркировка. Ещё в советское время были стали, например ЭП66, т.е. состав не обозначался, это так называемые - экспериментальные сплавы. После погружения в буржуазный либерализм, в страну хлынул импорт с международной маркировкой AISI (American Iron and Steel Institute), т.е. аналог 09Х18Н10Т - AISI304. Импорт, насколько знаю, сейчас чаще всего - китайский.
Ещё помню, для того чтобы сталь попала в разряд нержавейки, или коррозионно-стойких сталей, нужно не менее 13% хрома. Остальные легирующие элементы - для улучшения тех или иных характеристик, например никель - для повышения порога хладноломкости и улучшения свариваемости. А непищевая нержавейка - ржавеет-)). Самый простой способ проверить - это магнит. К 12Х18Н10Т - не липнет, к непищевой нержавейке - липнет...Но я так думаю, что какая бы сталь ни была, она не лучшим образом влияет на пищу, особенно при длительном хранении. В этом плане, м.б. полипропилен интересн?...По крайней мере его и обработать и сварить можно любую конструкцию...Бассейны из него сооружают
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 13.1.2018, 11:04
Сообщение #19


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Где не дорого купить контейнеры в виде 10 литровых пластиковых ведёрок для майонеза, молочных продуктов? Всё везде переискал - предлагаются только пищевые вёдра с крышками в районе 100 руб. за шт. Это дорого. Вот часто на фото где откачу мёда делают видны такие белые вёдра из под майонеза, а найти их ни где не могу.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ИрТиМакс
сообщение 13.1.2018, 16:29
Сообщение #20


любитель


Пчеловод
Сообщений: 979
Регистрация: 31.3.2016
Из: Ставропольский край
Спасибо сказали: 1931

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:11-20 лет



Цитата(Ермыч @ 13.1.2018, 11:04) *
Где не дорого купить контейнеры в виде 10 литровых пластиковых ведёрок



вот первый попавшийся интернет магазин https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&am...ifKAKx6SpteW8Br ,если оптом. я подобные беру у знакомой торговки 11,5л из под повидла и пр. по 50р

Сообщение отредактировал ИрТиМакс - 13.1.2018, 16:32


--------------------
спеши неспеша , не спеши спешить .
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Михалыч
сообщение 13.1.2018, 17:06
Сообщение #21





Пчеловод
Сообщений: 1228
Регистрация: 15.1.2013
Из: Крым Симферопольский р-он с Залесье
Спасибо сказали: 1274

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:1-5 лет



Цитата(ИрТиМакс @ 13.1.2018, 16:29) *
вот первый попавшийся интернет магазин


А я не понял они с крышками или нет?


--------------------
С уважением Григорий.+7(978)809 69 70. (вайбер)+7(978)554 38 05
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Vasilii_VK
сообщение 13.1.2018, 17:50
Сообщение #22





Пчеловод
Сообщений: 3263
Регистрация: 5.11.2011
Из: Братский р-н
Спасибо сказали: 3806

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:11-20 лет



Цитата(Михалыч @ 13.1.2018, 22:06) *
Цитата
Цитата(ИрТиМакс @ 13.1.2018, 16:29)
вот первый попавшийся интернет магазин

А я не понял они с крышками или нет?

Да
Цитата
Описание
Ведро 11,0 л d-300мм с пломбой белое с ручкой "Альянс" 20 шт/кор.Крышка арт.22370
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 19.3.2024, 7:36