IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Конкурс

Творческий КОНКУРС 2018! Подробнее здесь.
Информационный партнёр проекта журнал "ВЕСТНИК практического пчеловодства"
2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Хранение мёда
Vasilii_VK
сообщение 12.1.2018, 4:32
Сообщение #16





Супермодератор
Сообщений: 2922
Регистрация: 5.11.2011
Спасибо сказали: 3447

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:2х кор 10-12рам. 435х300, МК р. 355х150
Пасека в:Иркутская обл. Братский р-н



Цитата(СПавлович @ 12.1.2018, 0:58) *
Она точно "химически нейтральна" при длительном хранении?
Чем она отличается от непищевой?
Легируют наверное хромом. Есть ли еще примеси тяжелых металлов?

Хром не дает железу ржаветь. Кроме хрома добавляется молибден, титан, никель др.
Отличие пищевой от не пищевой в обработке поверхности, для пищевой обрабатывается до зеркального блеска.
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут http://nercom.by/12h18n10t/
Да если пищевую нержавейку положить в уксос и подержать там то она не должна потемнеть, техническая может потемнеть.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
СПавлович
сообщение 12.1.2018, 19:33
Сообщение #17





Пчеловод
Сообщений: 763
Регистрация: 3.2.2016
Из: Тульская
Спасибо сказали: 684

Пчело-стаж:6-10 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Дадан-11 + магазины, безрамочники.
Пасека в:С-В Тульской



Цитата(Vasilii_VK @ 12.1.2018, 4:32) *
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут


Ничего себе "наборчик"...

В чистом виде у них довольно серьезные ПДК( ФРГ для воды):

для марганца, никеля, хрома - примерно на уровне мышьяка и свинца,
железо - полегче...
bye.gif
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
uprav
сообщение 13.1.2018, 10:33
Сообщение #18





Пчеловод
Сообщений: 2
Регистрация: 10.1.2018
Спасибо сказали: 2

Пасека в:Тюменская



Цитата(Vasilii_VK @ 12.1.2018, 6:32) *
Хром не дает железу ржаветь. Кроме хрома добавляется молибден, титан, никель др.
Отличие пищевой от не пищевой в обработке поверхности, для пищевой обрабатывается до зеркального блеска.
Для пищевых целей чаще применяется (у нас) нержавейка марка 12Х18Н10Т ее состав можно посмотреть тут http://nercom.by/12h18n10t/
Да если пищевую нержавейку положить в уксос и подержать там то она не должна потемнеть, техническая может потемнеть.

Да, распространенная пищевая нержавейка - это 09Х18Н10Т или 09Х18Н9Т, может быть отполирована до блеска, может быть не отполирована. Это советская маркировка. Ещё в советское время были стали, например ЭП66, т.е. состав не обозначался, это так называемые - экспериментальные сплавы. После погружения в буржуазный либерализм, в страну хлынул импорт с международной маркировкой AISI (American Iron and Steel Institute), т.е. аналог 09Х18Н10Т - AISI304. Импорт, насколько знаю, сейчас чаще всего - китайский.
Ещё помню, для того чтобы сталь попала в разряд нержавейки, или коррозионно-стойких сталей, нужно не менее 13% хрома. Остальные легирующие элементы - для улучшения тех или иных характеристик, например никель - для повышения порога хладноломкости и улучшения свариваемости. А непищевая нержавейка - ржавеет-)). Самый простой способ проверить - это магнит. К 12Х18Н10Т - не липнет, к непищевой нержавейке - липнет...Но я так думаю, что какая бы сталь ни была, она не лучшим образом влияет на пищу, особенно при длительном хранении. В этом плане, м.б. полипропилен интересн?...По крайней мере его и обработать и сварить можно любую конструкцию...Бассейны из него сооружают
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 13.1.2018, 11:04
Сообщение #19


Начавший


Пчеловод
Сообщений: 2291
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 1083

Пчело-стаж:1-5 лет
Пчелосемей:1-10
Ульи:Удав
Пасека в:Брянская обл.



Где не дорого купить контейнеры в виде 10 литровых пластиковых ведёрок для майонеза, молочных продуктов? Всё везде переискал - предлагаются только пищевые вёдра с крышками в районе 100 руб. за шт. Это дорого. Вот часто на фото где откачу мёда делают видны такие белые вёдра из под майонеза, а найти их ни где не могу.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ИрТиМакс
сообщение 13.1.2018, 16:29
Сообщение #20


любитель


Пчеловод
Сообщений: 645
Регистрация: 31.3.2016
Из: Ставропольский край
Спасибо сказали: 1320

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:11-20
Ульи:Рут и РД
Пасека в:Ставропольский край , балочная степь



Цитата(Ермыч @ 13.1.2018, 11:04) *
Где не дорого купить контейнеры в виде 10 литровых пластиковых ведёрок



вот первый попавшийся интернет магазин https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&am...ifKAKx6SpteW8Br ,если оптом. я подобные беру у знакомой торговки 11,5л из под повидла и пр. по 50р

Сообщение отредактировал ИрТиМакс - 13.1.2018, 16:32
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Михалыч
сообщение 13.1.2018, 17:06
Сообщение #21





Пчеловод
Сообщений: 974
Регистрация: 15.1.2013
Из: Крым Симферопольский р-он с Залесье
Спасибо сказали: 967

Пчело-стаж:начинающий
Пчелосемей:1-10
Ульи:пока 10 Удавчиков.
Пасека в:Симферопольский р-он Крым.



Цитата(ИрТиМакс @ 13.1.2018, 16:29) *
вот первый попавшийся интернет магазин


А я не понял они с крышками или нет?
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Vasilii_VK
сообщение 13.1.2018, 17:50
Сообщение #22





Супермодератор
Сообщений: 2922
Регистрация: 5.11.2011
Спасибо сказали: 3447

Пчело-стаж:11-20 лет
Пчелосемей:21-40
Ульи:2х кор 10-12рам. 435х300, МК р. 355х150
Пасека в:Иркутская обл. Братский р-н



Цитата(Михалыч @ 13.1.2018, 22:06) *
Цитата
Цитата(ИрТиМакс @ 13.1.2018, 16:29)
вот первый попавшийся интернет магазин

А я не понял они с крышками или нет?

Да
Цитата
Описание
Ведро 11,0 л d-300мм с пломбой белое с ручкой "Альянс" 20 шт/кор.Крышка арт.22370

Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 25.9.2018, 9:58

Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет 
 Rambler's Top100