Канди, устройства для его изготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Канди, устройства для его изготовления |
12.12.2009, 22:41
Сообщение
#1
|
|
Пчеловод Сообщений: 78 Регистрация: 29.3.2009 Спасибо сказали: 2 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:менее года |
У кого-нибудь есть устройства, идеи, как приготовить канди НЕ вручную. Руки уже отваливаются его промешивать. В том году хотели пропустить его через электрическую мясорубку, через пол минуты она встала, вскрытие показало - зубцы на шестерёнках срезало...
|
1.3.2010, 11:26
Сообщение
#2
|
|
Пчеловод Сообщений: 683 Регистрация: 23.12.2008 Из: Минск Спасибо сказали: 24 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:менее года |
Странная мясорубка. Прямо как блендер современный....
А на простой советской могло бы получиться? Хотя вряд ли, конечно... Надо блендер попробовать. А если вообще ничего не пробовать? А просто увлажнить сахар немолотый (как Прокудин пудру просто увлажняет), да вымешать, и в таком виде и давать? Будут ли брать? не опоносятся ли? Западные коллеги меда в канди вообще не кладут. сахарная пудра, немного воды - все.... Химически увлажненный сахар идентичен такому канди на 100%. Вот физически - не очень. Можно ли такое дать до облета? |
Пчеловодство | Сейчас: 24.4.2024, 5:55 |