Трутневый гомогенат, получение, хранение, рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Трутневый гомогенат, получение, хранение, рецепты |
10.4.2009, 23:08
Сообщение
#1
|
|
Пчеловод Сообщений: 66 Регистрация: 1.3.2009 Из: Москва Спасибо сказали: 0 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:1-5 лет |
Давайте обменяется опытом получения и хранения трутневого гомогената и использования в кулинарии.
О его пользе неверное хорошо известно Скажу про себя. Я делал из него яичницу. Отжимал трутневые соты руками в миску. Делал яичницу с молоком и без него. Цвет получался не слишком презентабельный: серо-зеленованый, на желтезну отдаленный намек. Не солил. Вкус непривычно для такого блюда сладкий, даже приторный. Надо бы поработать с рецептом, иожет добавть куриное яйцо. Знаю пчеловода, который жует трутневых личинок просто так, но это на любителя. |
Пчеловодство | Сейчас: 19.4.2024, 16:43 |