Хранение мёда. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Хранение мёда. |
13.10.2010, 14:44
Сообщение
#31
|
|
Пчеловод Сообщений: 67 Регистрация: 17.3.2009 Из: Воронеж Спасибо сказали: 15 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:менее года |
Однако вопрос остается. На втором снимке слева, в направлении "на 7 часов" находится ячейка, в которой лежит темно оранжевый комочек в форме зерна. Подобные зернышки поменьше есть и в нескольких соседних ячейках, разбросанных в растре снимка, только чуть меньших размеров. Leon, вам не трудно дополнительно исследовать этот вопрос и рассказать нам о результатах??? что это? было бы интересно всем! На обоих снимках один и тот же участок сота (сравните по мисочке). Снимок сделан 15.01.10. 1-пустые ячейки в которых бликует одна из граней дна 2-ячейки с жидким мёдом 3-мисочка 4-ячейки с начавшим кристализоваться мёдом В остальных ячейках перга. Перед съёмкой сот был занесён с мороза в тёплое помещение. |
29.12.2011, 16:50
Сообщение
#32
|
|
Пчеловод Сообщений: 1045 Регистрация: 29.9.2011 Спасибо сказали: 617 |
Мужики у меня вопрос.
Сегодня полез в кладовку мёда к новому году достать, а он до сих пор не засахарился как вообще это возможно??? сахаром не кормлю, только медовой сытой. сеял фацелию в этом году, но не много 50соток... лекарствами не пользуюсь и не чего в мёд не добавляю... лет 10 пасеку держу ни разу такого не видел |
|
29.12.2011, 17:40
Сообщение
#33
|
|
Пчеловод Сообщений: 1737 Регистрация: 8.10.2009 Из: Ярославль Спасибо сказали: 2203 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:6-10 лет |
Мужики у меня вопрос. Сегодня полез в кладовку мёда к новому году достать, а он до сих пор не засахарился как вообще это возможно??? сахаром не кормлю, только медовой сытой. сеял фацелию в этом году, но не много 50соток... лекарствами не пользуюсь и не чего в мёд не добавляю... лет 10 пасеку держу ни разу такого не видел У меня который стоит в холодильнике- закристаллизовался, а который в шкафу- нет. Тоже в прошлом году сахар не давал. |
29.12.2011, 21:41
Сообщение
#34
|
|
Пчеловод Сообщений: 1045 Регистрация: 29.9.2011 Спасибо сказали: 617 |
У меня который стоит в холодильнике- закристаллизовался, а который в шкафу- нет. Тоже в прошлом году сахар не давал. ну да, у меня то же кладовка в квартире, температура градусов 20-25С. Стоит в трёхлитровых банках(как обычно) я довольно давно медовую сыту использую всегда кристаллизовался к ноябрю, а это может Фацелия так повлияла? |
25.8.2012, 23:54
Сообщение
#35
|
|
Пчеловод Сообщений: 51 Регистрация: 5.8.2012 Из: г Муром Владимирская обл Спасибо сказали: 8 Пчелосемей:1-10 Пчело-стаж:менее года |
|
25.1.2014, 17:28
Сообщение
#36
|
|
пчеловод-любитель Пчеловод Сообщений: 4822 Регистрация: 31.12.2008 Из: г. Чехов, МО Спасибо сказали: 2611 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
У меня который стоит в холодильнике- закристаллизовался, а который в шкафу- нет. Ещё когда качал мёд (конец июля - начало августа), заметил визуально, что мёд жидковат. Хотя степень запечатки рамок особо не отличалась от предыдущих сезонов. Понял, что всё-таки, как ни надейся на пчёл, а трехнедельные дожди и холод вместо ГВ сделали свое мокрое дело. Мед, стоявший в сарае, по срокам сел почти как обычно, а вот за принесённым сразу домой, не смог проследить, кроме нескольких поллитровок; сейчас осталось две баночки - мёд не сел, на дне - белесый осадок 3-5 мм. Севший же мёд, принесённый в тепло, потихоньку расслаивается: сверху появляется жидкая фракция наподобие жидкого мёда. Вот я и думаю, правильно ли я качаю мёд, или такое проявление всё-таки результат сырой погоды? СтоИт ещё чуток прозапрошлогоднего уже (2012 г.) мёда - такого расслоения нет. |
|
18.2.2014, 18:07
Сообщение
#37
|
|
Пчеловод Сообщений: 411 Регистрация: 4.11.2010 Спасибо сказали: 311 Пчелосемей:41-60 Пчело-стаж:1-5 лет |
У меня стоит остаток от сезона 2012г. в банке около литра. Не сел пока, только погуще стал. Стоит в кухне, около 20-22 гр тепла. Мед сезона 2013г. по разному - тот , что местный подмосковный не сел, стоит как был на момент откачки.
Тот что из деревни , некоторый сел, некоторый стоит как был. Давал часть меда родителям жены, они хранят в шкафу, но тоже на кухне - сел весь. Некоторые покупатели говорят должен садиться, а некоторые наоборот просят жидкий. Качаю только запечатанный мед. Может тепло так влияет. Кстати у соседа сел весь и давно уже. |
10.10.2016, 20:39
Сообщение
#38
|
|
Пчеловод Сообщений: 878 Регистрация: 3.2.2016 Из: Тульская Спасибо сказали: 792 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
Хорошо хранится мед в банках под полимерной крышкой, а вот во флягах в отапливаемом помещении у меня "садится" намного быстрее. Подозреваю , что теряет влагу. Сегодня накрыл пленкой(под крышку) надеюсь, что это поможет.
Сообщение отредактировал СПавлович - 10.10.2016, 20:42 |
10.10.2016, 22:45
Сообщение
#39
|
|
любитель Пчеловод Сообщений: 979 Регистрация: 31.3.2016 Из: Ставропольский край Спасибо сказали: 1931 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:11-20 лет |
Хорошо хранится мед в банках под полимерной крышкой, а вот во флягах в отапливаемом помещении у меня "садится" намного быстрее. Подозреваю , что теряет влагу. Сегодня накрыл пленкой(под крышку) надеюсь, что это поможет. у меня мёд хранится в неотапливаемом помещении - в старом саманном доме ,лишь при сильных продолжительных морозах протапливаю печь . мёд храниться замечательно ,тем-ра всегда ровная ,сглаженная. поэтому и садиться мёд не торопиться ,даже подсолнух сел только-только ... в принципе ещё наливается. -------------------- спеши неспеша , не спеши спешить .
|
11.10.2016, 15:13
Сообщение
#40
|
|
Пчеловод Сообщений: 878 Регистрация: 3.2.2016 Из: Тульская Спасибо сказали: 792 Пчелосемей:11-20 Пчело-стаж:6-10 лет |
|
|
Пчеловодство | Сейчас: 19.4.2024, 5:34 |