IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Новости

Знаете ли Вы, что форум пчеловодов других форматов пчеловождения, находится по этому адресу? Заходите, мы всегда Вам рады.

23 страниц V  « < 20 21 22 23 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Перга
ded
сообщение 25.4.2019, 15:40
Сообщение #316


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 25.4.2019, 14:46) *
Так вот об этом то и спрашиваю - когда нужно отбирать, что бы ко времени было и пчёл не ущемлять этим отбором, и сколько можно отбирать, а сколько оставлять - как это рассчитывать?


Я забираю осенью после отбора и откачки мёда...в основном всё что нахожу в нижних корпусах при сокращении . затем пролечиваю. Никогда не заморачивался с количеством оставляемой перги. Если ещё где попадётся при откачке перговые рамки...тоже забираю.
Не вижу смысла её оставлять перемораживать и плесневеть в улях зимой. Да и всю всё равно не забрать...мёдоперговые найдутся в улье. Перга намного полезнее и ценнее мёда и она заслуженная награда пчеловоду bm.gif Тем более я не сторонник раннего расплода в конце зимовки. А после облёта,хотя и кругом ещё есть снег, пыльцу свежую пчёлы уже быстро начинают нести с ольхи и ранних сортов ивы. Ну а у кого этот разрыв большой ,то конечно пару рамочек на семью можно хранить в сухих условия вне улья и дать в конце зимовки
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 25.4.2019, 17:51
Сообщение #317


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Вот Петрович так всё чётко, коротко и понятно объясняет, что не убавить и не прибавить. И без всяких упрёков, поучений и ворчаний, как некоторые. Учительский талант. Большая благодарность.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 26.8.2020, 6:41
Сообщение #318


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



При сокращении семей отобрал пергу. Часть её заморозил и уже выбил. Собираюсь сушить. Но вот вчера посмотрел в ютубе ролик Геннадия Петрухина как он делал пергамёт - https://youtu.be/_crm7LFgn4g
Там в начале ролика Геннадий говорит, что пергу выбивать нужно не сейчас, а в конце осени, что до этого времени происходит её ферментация. Вот я и озадачился - а не рано ли я начал выбивать? Может оставить её до конца осени в сотах? Когда Вы выбиваете и сушите пергу? Я так понимаю, что сушить её нужно сразу после выбивания, а то она пропадёт. До сушки я выбитую пергу храню в морозильнике, так она остаётся твёрдой в замороженном виде и не раскисает.

И ещё вопрос. Для приготовления медоперговой пасты нужно ли сырую пергу перекручивать в мясорубке, что бы измельчить, или же просто её разморозить и гранулы смешать с мёдом?


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 26.8.2020, 7:50
Сообщение #319


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 26.8.2020, 6:41) *
что пергу выбивать нужно не сейчас, а в конце осени, что до этого времени происходит её ферментация.


это не правда.....не ферментированную пергу сразу видно. её можно увидеть только по весне.
Цитата(Ермыч @ 26.8.2020, 6:41) *
так понимаю, что сушить её нужно сразу после выбивания, а то она пропадёт.


если стоит в прохладном месте то её ничего не будет даже не сушёной.....сушат только если её производят в большом количестве и продают туда где требуется теё транспортировка и фасовка.
Цитата(Ермыч @ 26.8.2020, 6:41) *
ля приготовления медоперговой пасты нужно ли сырую пергу перекручивать в мясорубке, что бы измельчить, или же просто её разморозить и гранулы смешать с мёдом?


Для пасты пергу не морозят и не сушат...свежую пропускают через мясорубку с крупной решёткой и затем мешают с мёдом с помощью дрели . я делаю 70или 80% процентную (перги).....для продажи мне кажется редко кто больше 50%
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 26.8.2020, 8:03
Сообщение #320


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 26.8.2020, 6:41) *


А попроще нельзя))) и у меня он уже давно и не помню когда сделал,но в 2012 году он уже был есть ролик. (думаю ещё раньше. А товарищ не верит что аппарат может чисто пергу выбивать без доработки))
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 26.8.2020, 12:51
Сообщение #321


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(ded @ 26.8.2020, 8:03) *
А попроще нельзя)))

Полностью согласен, что тут Геннадий немного перемудрил. У Шуры тоже есть видео где он показывает нормальный самодельный пергомёт. Но мне пока и просто дрели с мешалкой вполне хватает.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
NickSI
сообщение 26.8.2020, 15:03
Сообщение #322


Начинаю понимать


Пчеловод
Сообщений: 7283
Регистрация: 13.12.2010
Из: Москва
Спасибо сказали: 2891

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:1-5 лет



А мы пергу выкидываем.
Себе баночки хватает, а так она нафиг никому не нужна.


--------------------
Услышав – забудешь, увидев – запомнишь, сделав – поймешь
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 26.8.2020, 15:11
Сообщение #323


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(NickSI @ 26.8.2020, 15:03) *
а так она нафиг никому не нужна.


ага....продают за 1,5 -3,5т руб в зависимости от региона и спроса. у меня земляк на перге сотни т. руб. делает.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 26.8.2020, 16:28
Сообщение #324


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(ded @ 26.8.2020, 15:11) *
ага....продают за 1,5 -3,5т руб в зависимости от региона и спроса.

У нас цена 5 тыс. за кг.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 26.8.2020, 17:05
Сообщение #325


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 26.8.2020, 16:28) *
У нас цена 5 тыс. за кг.


ну это наверное уже не пчеловод по такой заоблачной цене продаёт))))

у нас пока оптом можно по 1,2 -1,5т.р реализовать.

Сообщение отредактировал ded - 26.8.2020, 17:07
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 28.8.2020, 11:35
Сообщение #326


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Что то перга горьковатая на вкус. Посушил в сушилке и стала ещё чуть горчее. Так то она сладко-кислая, но неприятная горчинка присутствует.

Уж и не знаю стоит ли такую людям предлагать.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 28.8.2020, 14:04
Сообщение #327


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 28.8.2020, 11:35) *
Посушил в сушилке и стала ещё чуть горчее.


а как сушите?

Цитата(Ермыч @ 28.8.2020, 11:35) *
Что то перга горьковатая на вкус.


вкус может быть и разный смотря какие пыльцевые зёрна преобладают,но от этого полезные всойсва не меняются. перга не конфетка))))
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Ермыч
сообщение 28.8.2020, 14:26
Сообщение #328


Ульи МФУ - Удав


Супермодератор
Сообщений: 4863
Регистрация: 29.1.2016
Из: живу в г.Брянск, пчёлы в Карачеве
Спасибо сказали: 2102

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(ded @ 28.8.2020, 14:04) *
а как сушите?

В электросушилке для овощей и фруктов. Хочу сделать сушильный шкаф из пирамиды сетчатых поддонов и вытяжного вентилятора. Лучше естественная сушка постоянным проветриванием без нагрева.


--------------------
Андрей.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
ded
сообщение 28.8.2020, 14:43
Сообщение #329


пчеловод-любитель


Администратор
Сообщений: 8490
Регистрация: 28.11.2008
Из: Кировская обл.
Спасибо сказали: 8746

Пчелосемей:11-20
Пчело-стаж:6-10 лет



Цитата(Ермыч @ 28.8.2020, 14:26) *
Лучше естественная сушка постоянным проветриванием без нагрева.


так не высушить медовая плёнка не даст.....вообще то она как таковой сушки не требует.
нужно просто как бы оплавить медовую оболочку перги,а затем при остывании эта оболочка слегка затвердевает и перга не липнет и не мнётся.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата
Vla.Bel.
сообщение 28.8.2020, 16:53
Сообщение #330





Пчеловод
Сообщений: 3015
Регистрация: 18.3.2013
Из: Вологодская область
Спасибо сказали: 3808

Пчелосемей:21-40
Пчело-стаж:11-20 лет



Цитата(Ермыч @ 28.8.2020, 11:35) *
Что то перга горьковатая на вкус.


А сколько времени она стояла сотах невыбитой ???
У меня такое было в прошлом году...руки не дошли сразу переработать всю.Спустя месяц выбил, а она горчит.
Перейти в начало страницыВставить ник
Цитировать сообщениеБыстрая цитата

23 страниц V  « < 20 21 22 23 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Пчеловодство Сейчас: 28.3.2024, 15:15