В коньяках обнаружено до 160 мг/дм3 оксиметилфурфурола
про коньяк и сахарный сироп(в нём тоже есть, когда он приобретает жёлто-коричневый цвет) ещё V.G. мне рассказывал....
так что забить на эти страшилки.......

Сообщение отредактировал ded - 17.3.2017, 17:34

А у меня вот с каждым годом потребление меда мной лично постоянно увеличивается. Сначала хватало двух трешек до нового урожая на всю семью, причем я меда мало ел, в основном жена и дети. А сейчас у меня улетает трешка в месяц в одну харю. Вот уже схомячил 20 литров, а до нового еще как до луны. Даже рад, что один клиент, который брал не менее 10 литров, в последний момент отказался. А то бы уже лапу сосал.

Фигасе!
Потребляю очень много кофе.
Это что, наверно заболею?

Или это безвредно?

Кто что знает ,пишите!

Блин !Вообще ничего уже жрать нельзя

Он на самом деле только для пчел токсичен. Для человека, если не пить его из горлышка практически безвреден. Я имею в виду конечно обычные продукты, и даже газировку (она нехороша по другой причине, а вовсе не из-за оксиметилфурфурола).



И даже умрешь...со временем. Это научно установленный факт :-)
Расслабься, и получай удовольствие! Я тоже много кофе пью.

Cпасибо,ded,успокоил



И тебе спасибо!

Ты прав,что с человеком не делай ,а он все равно упорно ползет к могиле!

Даже ядовитое полезно но.....всё в пределах умеренности. Вреда от всяких добавок и консервантов в скоропортящихся продуктах гораздо больше
С тоской вспоминаю гостовские натуральные продукты советских времён с только с добавками соли сахара и специй.

И не говори! Я тут детям пытался вареную сгущенку сделать, как в моем детстве в пионерском лагере. Каких только производителей не перепробовал, выходит столярный клей и все тут!

Дык, вам же и в жилу! Не надо покупать!

Ну что, поедаю подкисший мед. Фиг его знает, без эксцессов пока. Вкус интересный даже. Нет, сверху-то жидкое сливаю, остается с виду обычный мед. Но запах виноделия имеется. Слабый, тем и интересен!

Сообщения о развити пчеловодства в России перенёс сюда...
http://dombee.ru/paseka/index.php?showtopic=9581

Сообщение отредактировал Сергей Иванов - 24.3.2017, 20:47

О зрелости мёда постоянно идут споры. Что я сам заметил. То что мёд меняется всё время с момента сбора до следующего сезона. Меняется в лучшую сторону, хоть в сотах хоть в таре. А вот при каких параметрах его можно отбирать, давно понятно, только запечатанный, потому что его параметры влажности готовы к длительному хранению. И поэтому нет никакой нужды хранить весь мёд в улье, при этом не обязательно его откачивать. ДЛя меня вопрос типа-" и где в твоём улье мёд хранить", является глупостью, не пониманием.
Пчёлы могут обслужить гораздо больше чем покрывают, и это тоже из практики, и если у кого то это не так, то это проблема в его пчёлах, которую необходимо решать способом содержания на пасеке чистопородных пчёл, а не просто классных или очень хороших купленных у деревенского дедушки который о породности ни чего не знает. Можите брызгать в меня слюной и топать ногами, но я больше не верю в хороших беспородных пчёл. Потому что я теперь знаю что такое - усидчивость на рамках, восковыделение, миролюбие, работоспособность, продкутивность, очистка гнезда и многое другое.

Вот оговорочка,что не обязательно его откачивать,считаю важной. Отобранный и запечатанный мёд,не всегда является качественным. По влажности от действительно готов для длительного хранения, а вот по зрелости не всегда. Особенно я это заметил по первым запечатанным рамочкам майского мёда.. Он по вкусу больше напоминает нектар . И далёк от душистого, вязкого, зрелого, осеннего мёда.

Ну тогда,еще оговорочка. Не знаю,как у вас,но у нас майский,если вовремя не откачать,прямо в сотах начинает садиться. Особенно если к иве,одуванчика добавят.

Думаю не от ивы и одуванчика а от сурепки кристализуется.....её немного надо что бы весь весенний мёд начал быстро садиться. Сурепка как раз в это время цветёт как и у вас.
Ну а такой жиденький, со вкусом нектара, печатный мёд видимо ещё не сферментировался в виду короткого промежутка времени между сбором и его запечатыванием.

Мне показалось , что это особенность вкуса одуванчика, он очень специфичный.